Nasi Ayam Roasted – Santapan Juara untuk Setiap Hari!
Hai pembaca setia! Apa khabar? Kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi nasi ayam roasted yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Makanan ini adalah salah satu hidangan kegemaran di Malaysia dan pasti akan memuaskan selera anda. Jadi, jomlah kita mulakan!
Untuk memulakan resepi ini, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 ekor ayam (dibersihkan dan dipecah)
- 2 cawan beras (dibasuh bersih)
- 4 cawan air
- 2 sudu besar minyak masak
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- 1 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
- 1 ulas bawang merah (ditumbuk halus)
- 1 inci halia (ditumbuk halus)
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar kicap manis
Pertama-tama, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang merah, dan halia yang telah ditumbuk halus sehingga harum. Kemudian, masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil dan goreng sehingga keperangan. Pastikan ayam masak rata dan berwarna keemasan.
Setelah itu, tambahkan sos tiram, sos cili, dan kicap manis ke dalam kuali. Gaul rata dan biarkan ayam meresapkan semua bahan-bahan ini selama beberapa minit. Anda juga boleh menambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.
Seterusnya, masukkan beras yang telah dibasuh bersih ke dalam kuali dan gaulkan bersama ayam dan bahan-bahan lain. Pastikan beras terendam sepenuhnya dalam air dan kacau rata. Tambahkan air ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih.
Setelah air mendidih, tutup kuali dengan rapat dan kecilkan api. Biarkan nasi dan ayam dimasak selama kira-kira 20 minit atau sehingga nasi masak sepenuhnya. Jangan lupa untuk mengecek keadaan nasi dan tambahkan air jika perlu.
Apabila nasi dan ayam telah masak sepenuhnya, matikan api dan biarkan nasi beristirahat selama kira-kira 5 minit sebelum dihidangkan. Kemudian, hidangkan nasi ayam roasted ini bersama sup atau acar untuk hidangan yang lebih lazat.
Kesimpulan
Resepi nasi ayam roasted ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan makan malam atau untuk majlis makan-makan bersama keluarga dan rakan-rakan. Hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda dengan rasa yang lezat dan aroma yang menggugah selera. Jadi, jangan teragak-agak untuk mencuba resepi ini di rumah dan nikmatilah santapan juara anda!
Sekian untuk kali ini. Jumpa lagi di artikel menarik kami yang akan datang. Selamat mencuba!