Makanan yang Wajib Dicuba: Nasi Beriani Pakistan
Selamat datang ke artikel kami yang penuh dengan resepi makanan sedap dan menarik! Pada kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi nasi beriani Pakistan yang pastinya akan memukau lidah anda. Nasi beriani Pakistan adalah sejenis hidangan nasi berempah yang mempunyai rasa yang unik dan lazat. Ia adalah salah satu hidangan kegemaran di kalangan masyarakat Pakistan dan juga di seluruh dunia. Jadi, mari kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita memulakan proses memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan-bahan untuk resepi nasi beriani Pakistan:
- 500 gram daging ayam atau daging lembu
- 2 cawan beras basmati
- 1 labu bawang besar, dihiris halus
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk halus
- 1 inci halia, dipotong halus
- 1/2 cawan yoghurt
- 1/4 cawan minyak masak
- 2 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 sudu teh jintan manis
- 1/2 sudu teh kunyit serbuk
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 1/2 sudu teh serbuk cili
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
Cara Memasak:
1. Pertama sekali, rendam beras basmati dalam air selama 30 minit. Kemudian, toskan airnya dan ketepikan.
2. Panaskan minyak dalam kuali besar dan tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga harum.
3. Masukkan daging ayam atau daging lembu ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis tadi.
4. Tambahkan serbuk kari, jintan putih, jintan manis, kunyit serbuk, serbuk lada hitam, serbuk cili, dan garam ke dalam kuali. Gaul rata dengan daging.
5. Setelah daging empuk, masukkan yoghurt ke dalam kuali dan kacau rata. Tutup kuali dan biarkan masak dalam jangka masa 10 minit.
6. Selepas itu, masukkan beras basmati yang telah direndam ke dalam kuali. Gaul rata dengan bahan-bahan dalam kuali.
7. Tuang air secukupnya ke dalam kuali sehingga seluruh beras tertutupi air. Tutup kuali dan biarkan nasi masak dengan api perlahan selama kira-kira 20 minit.
8. Setelah nasi masak, angkat kuali dari dapur dan biarkan nasi berehat selama 5 minit sebelum dihidangkan.
Kesimpulan:
Itulah resepi nasi beriani Pakistan yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda dan juga keluarga. Jangan lupa untuk menyajikan nasi beriani Pakistan bersama dengan raita atau acar untuk menambahkan kelezatan hidangan ini. Selamat mencuba!