Hai pembaca setia! Selamat datang kembali di blog kami yang penuh dengan resepi-resepi sedap dan mudah. Pada kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi nasi lemak kuning yang pasti membuat lidah anda terasa kenikmatan. Nasi lemak kuning adalah salah satu hidangan tradisional Malaysia yang sangat popular. Kombinasi aroma dan rasa yang kaya membuat hidangan ini menjadi kegemaran ramai. Jadi, jom kita sambung untuk mengetahui bagaimana cara membuat nasi lemak kuning yang sedap!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan berikut:
- 2 cawan beras
- 3 cawan air
- 1 helai daun pandan
- 1 sdt kunyit serbuk
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
- 4 biji telur
- 1 biji timun, dihiris
- Ikan bilis goreng
- Sambal pekat
- Daun ketumbar untuk hiasan
Cara Membuat Nasi Lemak Kuning:
Ikuti langkah-langkah mudah berikut untuk membuat nasi lemak kuning yang sedap:
1. Pertama, basuh beras dengan air sehingga air yang keluar bening. Kemudian, toskan beras.
2. Masukkan beras yang telah ditoskan ke dalam periuk nasi dan tambahkan air. Pastikan perbandingan air dengan beras adalah 1:1.5.
3. Letakkan daun pandan dan kunyit serbuk ke dalam periuk nasi. Keduanya memberikan aroma dan warna yang khas pada nasi lemak kuning.
4. Tambahkan sedikit garam secukup rasa. Anda boleh menambahkan lebih banyak garam jika anda suka rasa yang lebih gurih.
5. Tutup periuk nasi dan masak nasi seperti biasa. Apabila nasi sudah masak, biarkan ia berehat selama 5-10 minit sebelum dihidangkan.
6. Sementara menunggu nasi berehat, kita boleh mula menggoreng telur. Pukul telur dalam mangkuk dan kacau sebati.
7. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tuangkan telur yang telah dikacau ke dalamnya. Goreng telur sehingga kuningnya keras dan putihnya masak.
8. Apabila nasi sudah bersedia, hidangkan di dalam pinggan dan letakkan sebiji telur goreng di atasnya.
9. Sampingkan nasi lemak kuning dengan irisan timun, ikan bilis goreng, dan sambal pekat. Anda boleh menyesuaikan jumlah dan jenis pelengkap mengikut citarasa anda.
Kesimpulan
Itulah resepi nasi lemak kuning yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda pasti dapat menyediakan hidangan yang lazat ini dengan cepat. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsikan kepada keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!