Pengenalan
Hai pembaca yang budiman! Apa khabar? Kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi nasi minyak yang sangat sedap dan mudah, hasil ciptaan Chef Wan. Nasi minyak adalah hidangan tradisional Melayu yang sangat popular di Malaysia. Ia mempunyai rasa yang kaya dan berlemak, dan biasanya disajikan pada majlis perkahwinan dan kenduri-kenduri besar. Jadi, jom kita teruskan dengan resepi ini!
Bahan-bahan
Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda telah bersedia dengan bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 cawan beras basmathi
- 3 cawan air
- 1/4 cawan minyak sapi
- 1/4 cawan minyak masak
- 2 biji bawang besar, dikisar
- 2 ulas bawang putih, dikisar
- 1 inci halia, dikisar
- 2 batang serai, dihiris halus
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh jintan putih
- 2 helai daun pandan
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
1. Pertama sekali, cucilah beras basmathi dan rendam dalam air selama 30 minit. Kemudian, toskan airnya.
2. Panaskan minyak sapi dan minyak masak dalam periuk besar dengan api sederhana. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai sehingga harum.
3. Tambahkan jintan manis, jintan putih, dan daun pandan. Kacau rata selama beberapa minit.
4. Masukkan beras basmathi yang telah direndam dan air. Kacau rata dan tunggu sehingga mendidih.
5. Setelah mendidih, tutup periuk dan kecilkan api. Biarkan nasi masak selama 15-20 minit atau sehingga air habis dan nasi menjadi lembut.
6. Buka periuk dan gunakan garfu untuk menghiris nasi. Ini akan memastikan nasi menjadi kering dan berbutir.
7. Terakhir, tambahkan garam secukup rasa dan kacau rata. Nasi minyak Chef Wan siap untuk dihidangkan!
Kesimpulan
Sekarang anda tahu resepi nasi minyak Chef Wan yang sedap dan mudah. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah untuk keluarga dan rakan-rakan anda. Pastikan anda mengikuti langkah-langkah dengan teliti dan menggunakan bahan-bahan yang betul. Selamat mencuba!