Resepi Bubur Merah Putih Yang Sedap Dan Mengenyangkan

Pengenalan

Selamat datang kepada pembaca setia blog kami! Kali ini kami ingin berkongsi resepi yang sangat popular di Malaysia iaitu bubur merah putih. Bubur merah putih adalah hidangan tradisional yang sangat menyelerakan dan mengenyangkan. Ia biasanya dihidangkan semasa majlis perkahwinan, kenduri atau majlis-majlis istimewa lain. Mari kita teruskan untuk mengetahui bagaimana cara untuk membuat bubur merah putih yang sedap dan lezat ini!

Bahan-bahan

Sebelum kita memulakan proses memasak, inilah beberapa bahan-bahan yang anda perlu sediakan:

1. 2 cawan beras pulut
2. 1 cawan santan pekat
3. 1 cawan gula merah, diparut
4. 1 cawan air kelapa
5. 1 sudu teh garam
6. 1 helai daun pandan, diikat simpul
7. 1 sudu makan tepung kanji, dilarutkan dengan sedikit air
8. Secubit garam

Cara-cara

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk memasak bubur merah putih:

1. Bersihkan beras pulut dan rendam dalam air suam selama 2 jam. Tapis air rendaman dan ketepikan.
2. Masukkan beras pulut yang telah dicuci ke dalam periuk dan tambahkan santan pekat, air kelapa, gula merah, garam, dan daun pandan. Gaul rata.
3. Letakkan periuk di atas api sederhana dan kacau perlahan-lahan sehingga santan mendidih dan gula merah larut.
4. Kecilkan api dan biarkan bubur merah putih itu masak sehingga beras pulut menjadi lembut dan kental. Ini mungkin mengambil masa kira-kira 45 minit hingga 1 jam.
5. Ketika bubur merah putih hampir masak, tambahkan larutan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus mengadun. Ini akan memberikan bubur tekstur yang lebih lembut.
6. Tambahkan secubit garam untuk menambahkan rasa pada bubur merah putih.
7. Setelah beras pulut benar-benar lembut dan kental, matikan api dan biarkan bubur merah putih itu sejuk sebentar sebelum dihidangkan.

Cara Hidangan

Untuk hidangan yang menarik, anda boleh menyajikan bubur merah putih dalam mangkuk kecil dan hias dengan serbuk kelapa parut. Anda juga boleh menambahkan sedikit gula melaka parut atau santan pekat di atasnya untuk menambahkan kelezatan hidangan ini. Bubur merah putih biasanya dihidangkan sebagai pencuci mulut dalam hidangan makan malam atau sebagai hidangan penutup setelah makan tengahari.

Kesimpulan

Itulah resepi mudah untuk membuat bubur merah putih yang sedap dan mengenyangkan. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan tradisional yang enak. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!

Terima kasih atas kunjungan anda di blog kami. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!