Selamat datang kepada pembaca setia kami! Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sambal belacan che nom yang pasti akan memukau lidah anda. Sambal belacan che nom merupakan sejenis sambal pedas yang sangat popular di kalangan orang Malaysia. Ia mempunyai rasa yang unik dan boleh menggugah selera. Jadi, jom kita lihat bagaimana untuk menyediakan sambal belacan che nom yang sedap ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk menyediakan sambal belacan che nom, anda perlu mengumpul bahan-bahan berikut:
- Belacan – 2 sudu besar
- Cili kering – 10 biji
- Bawang merah – 5 biji
- Bawang putih – 3 ulas
- Limau kasturi – 2 biji
- Gula – 1 sudu teh
- Garam – 1 sudu teh
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan sambal belacan che nom yang sedap:
1. Pertama sekali, rendam cili kering dalam air panas selama 10 minit. Kemudian, tos dan kisar cili sehingga lumat.
2. Kemudian, tumbuk bawang merah dan bawang putih sehingga lumat.
3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan belacan sehingga naik bau. Kemudian, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah ditumbuk tadi.
4. Tumis bahan-bahan tersebut sehingga naik bau dan berwarna keemasan. Pastikan api tidak terlalu besar supaya bahan tidak hangus.
5. Selepas itu, masukkan cili yang telah dikisar tadi ke dalam kuali. Gaulkan semua bahan dengan baik dan biarkan sambal mendidih dalam kuali selama beberapa minit.
6. Setelah itu, tambahkan gula dan garam ke dalam sambal. Kacau rata dan biarkan sambal masak selama beberapa minit lagi.
7. Akhir sekali, perah jus daripada limau kasturi ke dalam sambal. Jus limau kasturi akan memberikan kesegaran dan keasaman yang menyelaraskan rasa sambal.
8. Biarkan sambal belacan che nom sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Bagaimana untuk Menikmati Sambal Belacan Che Nom?
Sambal belacan che nom ini sangat sesuai digunakan sebagai sos atau penyerta hidangan makanan seperti nasi lemak, mee goreng, nasi goreng, dan banyak lagi. Ia memberikan rasa pedas dan sedap yang pasti akan meningkatkan selera makan anda. Anda juga boleh mencuba menggunakan sambal ini sebagai bahan utama untuk masakan seperti sambal tumis udang, sambal ikan bilis, dan lain-lain.
Kesimpulan
Sambal belacan che nom adalah pilihan yang tepat untuk mereka yang gemar makanan pedas. Dengan resepi yang mudah ini, anda boleh menikmati sambal belacan yang sedap dan pedas di dalam keselesaan rumah anda sendiri. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi sambal belacan che nom ini. Selamat mencuba dan jumpa lagi di artikel menarik kami yang lain!