Siapa yang tidak suka dengan kek pisang bakar yang lembut dan manis? Kek ini menjadi pilihan yang sempurna untuk membahagiakan keluarga dan teman-teman ketika berkumpul bersama. Resepi ini menggunakan sukat cawan untuk mengukur bahan-bahan, menjadikannya lebih mudah dan cepat untuk disediakan. Berikut adalah resepi lengkap untuk kek pisang bakar sukat cawan yang sedap dan mudah:
Bahan-bahan yang anda perlukan untuk resepi kek pisang bakar sukat cawan ini adalah:
– 3 biji pisang yang masak
– 1 cawan tepung gandum
– 1 cawan gula pasir
– 1/2 cawan minyak masak
– 3 biji telur
– 1 sudu teh soda bikarbonat
– 1 sudu teh baking powder
– 1 sudu teh kayu manis serbuk
– 1/2 cawan susu segar
– 1 sudu teh esen vanila
– Sedikit garam
Untuk memulakan penyediaan kek pisang bakar sukat cawan ini, ikuti langkah-langkah berikut:
1. Pemangkasan 3 biji pisang yang masak dan letakkan dalam mangkuk besar. Gunakan garpu untuk menghancurkan pisang sehingga menjadi lembut.
2. Tambahkan 1 cawan gula pasir ke dalam mangkuk pisang. Gaul rata sehingga gula larut.
3. Pecahkan 3 biji telur ke dalam mangkuk pisang. Kocok telur bersama-sama dengan pisang dan gula sehingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan 1/2 cawan minyak masak ke dalam campuran pisang. Kacau rata menggunakan spatula atau senduk kayu.
5. Dalam mangkuk terpisah, campurkan 1 cawan tepung gandum, 1 sudu teh soda bikarbonat, 1 sudu teh baking powder, 1 sudu teh kayu manis serbuk, dan sedikit garam. Gaul rata.
6. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran pisang sedikit demi sedikit. Kacau perlahan sehingga semua bahan tercampur rata dan menjadi adunan yang lembut dan gebu.
7. Tambahkan 1/2 cawan susu segar ke dalam adunan kek. Kacau rata sehingga susu tercampur dengan baik.
8. Akhir sekali, tambahkan 1 sudu teh esen vanila ke dalam adunan kek. Kacau rata sekali lagi.
9. Panaskan ketuhar dengan suhu 180 darjah Celsius.
10. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah digris dan dialas dengan kertas perkamen.
11. Bakar kek dalam ketuhar selama 30-40 minit atau sehingga kek masak dan berwarna keemasan di atas.
12. Apabila kek sudah masak, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sebentar di dalam loyang.
13. Setelah kek sejuk sedikit, bolehlah dikeluarkan dari loyang dan diletakkan di atas rak penyejuk untuk sejuk sepenuhnya.
14. Kek pisang bakar sukat cawan ini siap untuk dihidangkan! Anda boleh menikmatinya sebagai hidangan penutup yang lazat atau sebagai snek petang bersama teh atau kopi.
15. Anda juga boleh menambahkan taburan kek pisang bakar ini dengan gula icing atau serbuk kayu manis untuk menambahkan lagi rasa dan kecantikan.
16. Jangan lupa untuk menyimpan kek yang belum dimakan dalam bekas kedap udara untuk menjaga kelembapan dan kesegarannya.
17. Anda juga boleh menyesuaikan resepi ini dengan menambahkan kacang walnut atau coklat cincang ke dalam adunan kek untuk memberikan sedikit kejutan dalam setiap gigitan.
18. Jika anda suka, anda juga boleh menghidangkan kek pisang bakar ini dengan krim segar atau es krim vanila untuk menambah lagi kelezatan hidangan.
19. Selamat mencuba resepi kek pisang bakar sukat cawan ini! Saya pasti keluarga dan teman-teman anda akan teruja dengan kelezatannya.