Siapa yang tidak suka dengan kek pisang yang lembut dan sedap? Kek pisang sukatan cawan bakar adalah salah satu jenis kek yang sangat popular di Malaysia. Ia boleh disediakan dengan mudah dan cepat, serta memberikan rasa yang luar biasa. Jadi, jika anda mencari resepi kek pisang yang santai dan enak, inilah resepi yang tepat untuk anda!
Sebelum kita memulakan, pastikan anda mempunyai bahan-bahan berikut:
– 2 cawan tepung gandum
– 1 cawan gula
– 1 sudu teh baking soda
– 1 sudu teh baking powder
– 1 sudu teh kayu manis serbuk
– 1/2 cawan minyak sayuran
– 3 biji pisang yang masak, diperap dan dikisar
– 3 biji telur
– 1 sudu teh esen vanila
Pertama sekali, panaskan ketuhar anda kepada suhu 180 darjah Celsius. Pastikan anda melincirkan loyang kek dengan mentega atau memakai kertas minyak untuk mengelakkan kek melekat pada loyang.
Kemudian, dalam satu mangkuk besar, campurkan tepung gandum, gula, baking soda, baking powder, dan kayu manis serbuk. Gaul rata bahan-bahan ini menggunakan senduk kayu atau whisk.
Di dalam mangkuk yang lain, pukul telur sehingga rata. Kemudian, tambahkan minyak sayuran, pisang yang dikisar, dan esen vanila. Kacau rata kesemua bahan ini.
Setelah itu, tuangkan campuran bahan basah ke dalam mangkuk campuran tepung gandum. Gaul rata kesemua bahan sehingga menjadi adunan yang sekata.
Setelah adunan sebati, tuangkan ke dalam loyang yang telah disediakan sebelum ini. Pastikan permukaan adunan adalah rata untuk memastikan kek bakar dengan sempurna.
Letakkan loyang kek di dalam ketuhar yang telah dipanaskan sebelum ini. Bakar kek selama kira-kira 40 minit atau sehingga kek kekuningan dan masak sepenuhnya.
Selepas 40 minit, keluarkan loyang kek dari ketuhar dan biarkan ia sejuk selama beberapa minit. Kemudian, keluarkan kek dari loyang dan biarkan ia betul-betul sejuk sebelum dihidangkan.
Anda boleh menikmati kek pisang sukatan cawan bakar ini dengan sejuk atau panas, tergantung kepada selera anda. Ia sangat sedap dimakan sebagai hidangan sarapan atau sebagai pencuci mulut selepas makan tengahari atau malam.
Dengan resepi ini, anda boleh menikmati kek pisang yang lembut dan sedap dalam masa yang singkat. Jadi, jangan ragu-ragu untuk mencuba resepi ini di rumah anda. Selamat mencuba!