Pengenalan
Selamat datang kepada semua pembaca setia! Hari ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi kek pisang viral yang pasti akan memikat selera anda. Kek pisang adalah sejenis pencuci mulut yang popular di Malaysia, dan dengan versi viral ini, anda akan dapat menikmati kek pisang yang lebih lezat dan menggoda. Jadi, jom kita teruskan dan lihat bagaimana cara untuk menyediakan kek pisang yang hebat ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulakan proses memasak, pastikan anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan:
- 3 atau 4 biji pisang yang sudah masak
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1 1/2 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan mentega cair
- 1 cawan gula
- 2 biji telur
- 1/2 cawan susu segar
- 1 sudu teh esen vanila
Cara Penyediaan
Sekarang, mari kita lihat bagaimana cara untuk menyediakan kek pisang viral yang menggoda ini:
Langkah 1: Persiapan
Panaskan ketuhar anda terlebih dahulu pada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan loyang kek dengan melapikannya dengan kertas minyak atau menggunakan sedikit mentega dan tepung untuk mengelakkan kek melekat pada loyang.
Langkah 2: Pemprosesan Pisang
Sentuh pisang yang sudah masak dengan garfu sehingga ia menjadi lembut dan mudah dikacau. Anda juga boleh menggunakan pengisar untuk memproses pisang menjadi pelembut. Pastikan pisang betul-betul hancur sebelum anda menggunakannya dalam adunan.
Langkah 3: Mencampur Bahan-Bahan Kering
Dalam satu mangkuk, ayakkan tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, dan garam bersama-sama. Pastikan semua bahan ini dicampur rata.
Langkah 4: Mencampur Bahan-Bahan Basah
Dalam mangkuk yang berasingan, pukul mentega cair dengan gula sehingga ia menjadi krim. Kemudian, masukkan telur satu per satu dan pukul rata setiap kali anda masukkan telur. Kemudian, masukkan susu segar, esen vanila, dan pisang yang telah diproses. Gaulkan semua bahan ini sehingga rata.
Langkah 5: Menggabungkan Bahan-Bahan
Tuangkan campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah sedikit demi sedikit. Gaulkan dengan lembut sehingga semua bahan menyatu dan menjadi adunan yang sekata.
Langkah 6: Memasak Kek Pisang
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan tadi. Ratakan permukaan adunan dengan menggunakan sudu atau spatula. Kemudian, masukkan loyang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan sebelum ini.
Langkah 7: Memeriksa Kek Pisang
Bakar kek selama kira-kira 40-50 minit atau sehingga kek menjadi keperangan dan apabila tusukan gigi dimasukkan ke dalam kek, ia keluar bersih. Jika kek masih lembap, teruskan memanggangnya selama beberapa minit lagi.
Langkah 8: Penyejukan dan Penyajian
Setelah kek masak sepenuhnya, keluarkan loyang daripada ketuhar dan biarkan ia sejuk sebentar. Kemudian, keluarkan kek daripada loyang dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak penyejukan sebelum disajikan.
Kesimpulan
Itulah resepi kek pisang viral yang pasti akan memukau lidah anda. Dengan kombinasi pisang yang manis dan kelembutan dari kek ini, ia pasti menjadi hidangan pencuci mulut yang sempurna untuk sebarang acara. Jadi, jangan tunggu lagi! Segera cuba resepi ini dan nikmati kelezatan yang menggoda rasa. Selamat mencuba!
Hingga jumpa lagi dalam artikel menarik lainnya!