Nikmati Kelezatan Mee Hailam Che Nom di Rumah Anda
Selamat datang kembali kepada pembaca setia kami! Pada kesempatan kali ini, kami ingin memberikan resepi mee hailam che nom yang pasti akan memanjakan lidah anda. Mee hailam che nom merupakan hidangan mie yang berasal dari Hainan, China, namun telah diadaptasi dengan citarasa Melayu yang kaya. Dalam resepi ini, kami akan memperkenalkan cara membuat mee hailam che nom yang mudah dan sangat sedap untuk anda nikmati bersama keluarga tercinta. Jadi, tunggu apa lagi? Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 300 gram mee kuning
- 200 gram daging ayam, dipotong dadu kecil
- 100 gram udang, dikupas dan dibuang kepala
- 100 gram sawi hijau, dipotong-potong
- 2 biji cili merah, dicincang halus
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 batang daun bawang, dihiris halus
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos cili
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak sayuran untuk menumis
Cara Membuat Mee Hailam Che Nom yang Sedap
Ikuti langkah-langkah berikut untuk menyediakan mee hailam che nom yang sedap:
- Rebus mee kuning dalam air mendidih hingga lembut. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Tumis bawang putih dan cili merah hingga harum.
- Tambahkan daging ayam dan udang ke dalam kuali. Masak hingga daging ayam dan udang berubah warna.
- Masukkan sawi hijau dan daun bawang ke dalam kuali. Aduk rata dan masak hingga sayuran layu.
- Tambahkan sos tiram, sos cili, garam, dan lada hitam ke dalam kuali. Aduk rata dan masak selama 2-3 minit.
- Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam kuali sambil diaduk hingga mendapatkan kuah yang pekat.
- Tambahkan mee kuning ke dalam kuali dan aduk rata dengan kuah.
- Tutup kuali dan biarkan mee hailam che nom masak selama 3-4 minit.
- Angkat mee hailam che nom dari kuali dan hidangkan dengan taburan daun bawang di atasnya.
Kesimpulan
Sekarang anda sudah tahu cara membuat mee hailam che nom yang sedap dan mudah di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resepi ini dan tambahkan pelbagai bahan lain mengikut citarasa anda. Mee hailam che nom merupakan hidangan yang boleh dinikmati sepanjang tahun dan pasti akan membuatkan keluarga anda teruja. Selamat mencuba dan jumpa kembali di artikel menarik kami yang lain!
Sampai jumpa!