Mari Mencuba Resepi Kuey Teow Chinese Style yang Lezat Ini!
Selamat datang pembaca setia! Pada artikel kali ini, kami akan mempersembahkan resepi kuey teow Chinese style yang pasti membuat air liur anda meleleh. Kuey teow Chinese style merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Malaysia. Dengan campuran bahan-bahan segar dan rempah yang khas, kuey teow ini pastinya akan memanjakan lidah anda. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini di rumah!
Untuk membuat kuey teow Chinese style yang sempurna, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
– 300 gram kuey teow
– 200 gram daging ayam, dipotong dadu kecil
– 100 gram udang, dikupas dan dibuang kepala
– 2 biji telur, dipukul rata
– 2 ulas bawang putih, dicincang halus
– 1 inci halia, dicincang halus
– 2 batang daun bawang, dicincang halus
– 1 sudu besar sos tiram
– 2 sudu besar sos soya
– 1 sudu besar minyak wijen
– Garam dan lada hitam secukup rasa
Langkah pertama dalam membuat kuey teow Chinese style adalah merebus kuey teow. Didihkan air dalam periuk dan masukkan kuey teow. Rebus selama 5 minit atau sehingga kuey teow menjadi lembut. Tapis air rebusan dan rendam kuey teow dalam air sejuk untuk menghentikan proses memasak. Ketepikan kuey teow.
Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar. Tumis bawang putih dan halia sehingga harum. Masukkan daging ayam dan udang, kacau sehingga daging ayam berubah warna dan udang menjadi merah jambu.
Tambahkan sos tiram, sos soya, dan minyak wijen ke dalam kuali. Gaul rata dan masak selama 2-3 minit.
Untuk menambah rasa, anda boleh menambahkan sedikit garam dan lada hitam. Jangan lupa untuk mencuba dan sesuaikan rasa mengikut kesukaan anda.
Pindahkan daging ayam, udang, dan sos ke sebelah kuali. Panaskan sedikit minyak dalam kuali yang sama dan tuangkan telur yang telah dipukul rata ke dalamnya. Kacau telur sehingga pecah dan masak sehingga kekuningan.
Tambahkan kuey teow yang telah direbus ke dalam kuali. Gaul rata dengan telur dan masak selama 3-4 minit atau sehingga kuey teow menjadi panas dan berkrim.
Masukkan semula daging ayam, udang, dan sos ke dalam kuali. Gaul rata dan masak selama beberapa minit lagi sehingga semua bahan-bahan tercampur sebati.
Terakhir, taburkan daun bawang yang telah dicincang halus di atas kuey teow. Kacau sekali lagi dan tutup api.
Resepi kuey teow Chinese style anda sudah siap untuk dihidangkan! Nikmati hidangan ini panas-panas bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Selamat Mencuba Resepi Kuey Teow Chinese Style yang Sedap Ini!
Sekian artikel kali ini tentang resepi kuey teow Chinese style yang sedap dan mudah. Kami harap anda mendapat manfaat daripada artikel ini dan berjaya menyediakan hidangan yang lazat. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini di rumah dan jangan lupa untuk berkongsi dengan orang lain. Jumpa lagi di artikel menarik kami yang seterusnya!