Salam Pembaca Setia! Mari Kita Cuba Mee Chinese Style yang Sedap Ini!
Apakah anda suka makanan Cina? Jika ya, anda pasti akan teruja dengan resepi mee Chinese style yang akan kami kongsikan hari ini. Mee Chinese style ini sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia kerana rasanya yang sedap dan juga cara penyediaannya yang mudah. Jadi, jom kita lihat resepi lengkap dan detail ini!
Resepi mee Chinese style ini memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati di pasaraya atau kedai runcit berhampiran. Anda boleh mencari mee kuning atau mee telur di bahagian mi segera dan juga di bahagian mi kering. Selain daripada mee, anda juga memerlukan sayur-sayuran seperti sawi, lobak merah dan juga bawang putih.
Untuk membuat kuah mee Chinese style yang sedap ini, anda boleh menggunakan stok ayam atau daging yang telah direbus bersama bawang besar, bawang putih, halia dan juga lada hitam. Anda juga boleh menambahkan sedikit sos tiram dan sos cili untuk memberikan perisa yang lebih kaya dan lazat. Jika anda suka makanan pedas, anda boleh menambahkan lebih banyak sos cili atau cili padi.
Langkah pertama dalam menyediakan mee Chinese style ini adalah merebus mee dalam air mendidih sehingga lembut. Kemudian, toskan mee dan rendam dalam air sejuk untuk menghentikan proses memasak. Seterusnya, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih sehingga naik bau.
Kemudian, masukkan sayur-sayuran seperti sawi dan lobak merah dan tumis sehingga layu. Selepas itu, tambahkan stok ayam atau daging yang telah disediakan sebelum ini dan biarkan kuah mendidih. Setelah kuah mendidih, masukkan mee yang telah direbus tadi dan biarkan mee melarut dalam kuah selama beberapa minit.
Apabila mee sudah melarut dalam kuah, masukkan sos tiram dan sos cili mengikut citarasa anda. Kacau rata dan biarkan kuah mendidih sebentar lagi sebelum dihidangkan. Anda boleh menambahkan sedikit garam, gula dan lada hitam jika perlu untuk menyesuaikan rasa.
Sekarang, mee Chinese style yang sedap dan lezat anda sudah siap untuk dihidangkan! Anda boleh menambahkan hirisan daging ayam atau daging lembu panggang di atas mee sebagai hiasan jika anda suka. Anda juga boleh menaburkan bawang goreng dan daun bawang cincang sebagai hiasan tambahan.
Resepi mee Chinese style ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan utama untuk seisi keluarga. Anda juga boleh menambahkan telur rebus atau telur mata kerana ia akan menambahkan kelezatan hidangan ini. Jangan lupa untuk menyediakan sos cili dan sos tiram sebagai hidangan sampingan untuk memberikan rasa yang lebih bertenaga.
Jadi, apakah anda sudah teruja untuk mencuba resepi mee Chinese style yang sedap ini? Jangan tunggu lagi, pergi ke pasaraya atau kedai runcit berhampiran sekarang dan dapatkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Selamat mencuba dan semoga anda berjaya dalam menyediakan hidangan yang sedap ini!