Kenali Kuey Teow Thng
Assalamualaikum pembaca yang dihormati! Jumpa lagi dengan saya di artikel kali ini. Kali ini kita akan membahas mengenai resepi kuey teow thng, hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Kuey teow thng merupakan hidangan sup yang terdiri daripada mi kuey teow, sup ayam atau babi, dan pelbagai bahan tambahan. Mari kita lihat bagaimana cara untuk menyediakan hidangan yang sedap ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan:
- 300 gram mi kuey teow
- 1 liter air
- 250 gram daging ayam atau babi, dipotong halus
- 4 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 ulas bawang merah, dicincang halus
- 1 inci halia, dicincang halus
- 2 sudu besar minyak masak
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Daun bawang dan daun sup untuk hiasan
Cara Penyediaan
1. Pertama-tama, panaskan minyak dalam kuali besar dan tumis bawang putih, bawang merah, dan halia sehingga harum.
2. Kemudian, masukkan daging ayam atau babi yang telah dipotong halus dan goreng sehingga daging menjadi empuk.
3. Setelah itu, tambahkan air ke dalam kuali dan biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan mi kuey teow ke dalam sup dan biarkan mendidih selama 3-4 minit.
5. Berikutnya, tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa. Kacau rata supaya bahan-bahan tercampur dengan baik.
6. Biarkan sup mendidih selama beberapa minit lagi sehingga rasa bahan-bahan meresap ke dalam mi kuey teow.
7. Apabila sup sudah siap, hidangkan dengan daun bawang dan daun sup sebagai hiasan.
Keunikan Kuey Teow Thng
Sekarang anda sudah tahu cara untuk menyediakan resepi kuey teow thng yang sedap. Hidangan ini memiliki keunikan tersendiri karena rasa mi kuey teow yang lembut, sup yang kaya dengan rasa daging, dan aroma harum dari bahan-bahan yang digunakan. Kuey teow thng juga boleh dijadikan hidangan sarapan atau makan tengah hari yang menyenangkan. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini!
Kesimpulan
Demikianlah resepi kuey teow thng yang lengkap dan detail untuk anda. Saya harap anda dapat mencuba resepi ini di rumah dan menikmati hidangan yang sedap ini bersama keluarga. Jangan lupa untuk kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda supaya mereka juga dapat menikmati hidangan yang sama. Jumpa lagi di artikel menarik lainnya. Selamat mencuba!