Selamat datang kembali di artikel kami yang kali ini akan membahas tentang resepi mee sanggul berkuah yang sangat lezat. Bagi pecinta mie, resepi ini patut Anda coba di rumah. Mee sanggul berkuah adalah hidangan mie yang memiliki cita rasa khas Malaysia dan sangat cocok dinikmati dalam cuaca yang sedang dingin. Tidak perlu khawatir, resepi ini sangat mudah untuk diikuti bahkan oleh pemula sekalipun. Jadi, mari kita mulai pembuatannya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses pembuatan mee sanggul berkuah, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
– 200 gram mie kuning
– 250 gram daging ayam, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 liter air
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak secukupnya untuk menumis
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna.
3. Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan mie kuning ke dalam air rebusan. Masak hingga mie matang dan empuk.
5. Angkat mie dan tiriskan.
6. Masukkan mie yang telah ditiriskan ke dalam mangkuk saji, bentuk seperti sanggul.
7. Panaskan minyak dalam wajan, tuang telur kocok ke dalamnya. Aduk-aduk hingga telur matang.
8. Potong-potong telur dadar menjadi kecil-kecil.
9. Masukkan telur dadar ke dalam mangkuk saji berisi mie sanggul.
10. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata hingga merata.
11. Taburi dengan irisan daun bawang.
12. Mee sanggul berkuah siap disajikan.
Penyajian
Mee sanggul berkuah yang lezat ini dapat disajikan dalam keadaan panas atau hangat. Anda juga bisa menambahkan pelengkap seperti irisan cabai rawit atau bawang goreng untuk memberikan rasa pedas dan gurih pada hidangan ini. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan potongan daging ayam atau sayuran sesuai dengan selera Anda.
Kesimpulan
Itulah resepi mee sanggul berkuah yang sangat lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Terima kasih telah membaca artikel kami kali ini. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!