Selamat datang kembali, pembaca setia! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resepi puding roti yang simple namun sangat menggugah selera. Puding roti merupakan hidangan penutup yang lezat dan nikmat, khususnya saat disajikan dalam keadaan dingin. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan cara pembuatannya pun tidak sulit. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai memasak!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan puding roti, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 6 lembar roti tawar tanpa kulit
- 500 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanili
- 2 butir telur
- 50 gram margarin
- Secukupnya kismis untuk hiasan
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan siap, mari kita lanjutkan ke tahap pembuatan puding roti yang simple ini. Berikut adalah langkah-langkah yang perlu diikuti:
- Panaskan susu cair dalam panci dengan api sedang. Jangan sampai susu mendidih, cukup panaskan hingga hangat saja.
- Setelah susu hangat, tambahkan gula pasir dan vanili ke dalam panci. Aduk rata hingga gula larut dalam susu.
- Potong-potong roti tawar menjadi bentuk-bentuk kecil atau sesuai selera Anda.
- Masukkan potongan roti ke dalam panci berisi susu dan aduk rata hingga roti terendam seluruhnya.
- Diamkan campuran roti dan susu selama kurang lebih 10 menit agar roti dapat menyerap susu dengan baik.
- Sementara menunggu roti menyerap susu, kocok telur dalam wadah terpisah hingga tercampur rata.
- Setelah roti menyerap susu dengan baik, tambahkan telur yang telah dikocok ke dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Panaskan margarin dalam wajan anti lengket. Tuangkan campuran roti dan susu ke dalam wajan dengan api sedang.
- Masak adonan roti dan susu dengan menggunakan teknik penggorengan. Aduk-aduk perlahan hingga adonan mengental dan berubah warna menjadi kecokelatan.
- Setelah adonan mengental, matikan api dan biarkan puding roti dalam wajan selama beberapa menit hingga suhu adonan turun sedikit.
- Setelah suhu adonan turun, tuang puding roti ke dalam cetakan atau mangkuk saji.
- Biarkan puding roti dingin pada suhu ruangan selama beberapa menit, kemudian pindahkan ke dalam lemari es agar benar-benar dingin.
- Sebelum disajikan, hiasi puding roti dengan kismis di bagian atasnya untuk memberikan sentuhan manis dan cantik.
Kesimpulan
Puding roti simple yang kita buat kali ini sangat cocok sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau malam. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut akan membuat Anda ketagihan. Proses pembuatannya yang mudah membuat puding roti ini bisa menjadi pilihan tepat untuk Anda yang tidak ingin ribet dalam memasak. Selamat mencoba resepi ini di rumah dan semoga berhasil!