Keistimewaan Kek Batik Tanpa Telur
Hai pembaca setia! Pada artikel kali ini, kami akan memperkenalkan kepada anda resepi kek batik yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Yang menariknya, resepi ini tidak menggunakan telur sebagai salah satu bahan utamanya. Sebagai alternatif, kami akan menggunakan bahan-bahan lain yang terdapat di dalam dapur anda. Jadi, anda tidak perlu risau jika tiada telur di rumah. Mari kita mulakan!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mula membuat kek batik, pastikan anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
- 200g biskut marie
- 100g mentega
- 200g coklat masakan
- 200g susu pekat manis
- 50g air panas
- 1 sudu teh serbuk koko
- 50g kacang tanah (opsional)
Cara-Cara Menyiapkan Kek Batik Tanpa Telur
1. Pertama sekali, hancurkan biskut marie dengan menggunakan belender atau dalam plastik ziplock dengan menggunakan rolling pin.
2. Kemudian, cairkan mentega di dalam periuk kecil dan masukkan coklat masakan. Gaulkan sehingga coklat benar-benar cair.
3. Setelah itu, masukkan susu pekat manis ke dalam coklat yang cair. Kacau rata sehingga adunan menjadi pekat dan licin.
4. Seterusnya, dalam satu mangkuk kecil, campurkan serbuk koko dengan air panas. Kacau sehingga serbuk koko larut sepenuhnya.
5. Masukkan campuran serbuk koko ke dalam adunan coklat dan susu pekat manis. Gaulkan sehingga adunan menjadi sekata.
6. Jika anda suka, anda boleh menambahkan kacang tanah ke dalam adunan kek batik. Ini akan memberikan tekstur yang lebih rangup.
7. Selepas itu, masukkan biskut marie yang telah dihancurkan ke dalam adunan. Gaulkan rata sehingga biskut terlapik dengan baik.
8. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan plastik makanan. Ratakan permukaan adunan menggunakan belakang senduk atau sudu.
9. Akhir sekali, sejukkan kek batik di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam atau sehingga kek betul-betul sejuk dan keras.
Kesimpulan
Demikianlah resepi kek batik tanpa telur yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Anda boleh mencuba variasi lain dengan menambahkan kacang almond atau serbuk koko putih untuk menghasilkan kek batik yang lebih menarik. Selamat mencuba dan jumpa lagi di artikel menarik kami yang lain!