Selamat datang kepada semua pembaca setia! Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda resepi kek batik rangup yang sangat mudah dan pasti akan memikat selera anda. Kek batik adalah sejenis kek yang sangat popular di Malaysia. Ia sangat mudah untuk disediakan dan tidak memerlukan banyak bahan-bahan. Jadi, mari kita mulakan!
Sebelum kita mula, mari kita persiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Anda akan memerlukan:
– 2 paket biskut Marie
– 1 cawan susu pekat manis
– 1/2 cawan mentega
– 3 sudu besar serbuk koko
– 1 sudu teh esen vanilla
– 1 cawan kacang tanah (dibakar dan dikisar halus)
– 1 cawan biskut kacang (dihancurkan)
Setelah semua bahan-bahan telah disediakan, mari kita mula dengan langkah-langkah yang mudah:
1. Langkah pertama, hancurkan biskut Marie dalam sebuah mangkuk sehingga menjadi serbuk halus.
2. Kemudian, dalam kuali yang lain, cairkan mentega dan susu pekat manis. Gaul rata dan biarkan ia mendidih.
3. Apabila campuran mentega dan susu telah mendidih, tambahkan serbuk koko. Kacau sehingga serbuk koko larut sepenuhnya.
4. Selepas itu, masukkan esen vanilla dan kacang tanah yang telah dikisar halus. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Akhir sekali, masukkan biskut Marie yang telah dihancurkan dan biskut kacang yang telah dihancurkan. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur sepenuhnya.
Setelah semua bahan-bahan telah tercampur dengan baik, mari kita susun kek batik rangup ini dalam bekas yang telah dialas dengan kertas minyak. Tekan-tekan kek batik ini agar ia menjadi padat dan rata.
Letakkan kek batik dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam untuk memastikan kek menjadi keras dan rangup. Selepas itu, anda boleh menghidangkan kek batik rangup ini dengan cara memotongnya mengikut saiz yang diinginkan.
Keunikan kek batik rangup ini adalah teksturnya yang rangup dan rasa coklat yang lemak. Ia juga sangat sesuai untuk dihidangkan pada bila-bila masa dan di mana-mana majlis. Jadi, tidak hairanlah mengapa ia menjadi kegemaran ramai orang.
Bagaimana? Sangat mudah, bukan? Anda tidak perlu menjadi seorang pakar dalam memasak untuk dapat menyediakan kek batik rangup yang enak ini. Jadi, apa lagi yang anda tunggu? Mari mencuba resepi ini hari ini dan rasai kelezatannya sendiri!