Roti Boy – Roti Kek Sayang Semua
Selamat datang kepada semua pembaca yang dihormati! Dalam artikel kali ini, kita akan kongsikan resipi roti boy sukatan cawan yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan di rumah. Roti boy merupakan sejenis roti kek yang sangat popular di Malaysia. Dengan teksturnya yang lembut dan rasa kaya, roti boy pasti akan menjadi juadah kegemaran anda dan keluarga. Jadi, mari kita mulakan dengan bahan-bahan yang diperlukan.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 1 cawan tepung gandum
2. 1/2 cawan gula
3. 1/2 cawan susu segar
4. 1/4 cawan mentega cair
5. 1/4 cawan air
6. 1 biji telur
7. 1 sudu besar ragi instant
8. 1 sudu teh esen vanila
9. 1 sudu teh garam
Cara Penyediaan:
1. Pertama sekali, dalam satu mangkuk besar, campurkan tepung gandum, gula, ragi instant, dan garam. Gaul rata semua bahan kering ini.
2. Kemudian, dalam mangkuk yang lain, pukul telur sehingga sebati. Tambahkan susu segar, mentega cair, air, dan esen vanila ke dalam telur yang telah dipukul. Gaulkan semua bahan ini sehingga sebati.
3. Selepas itu, tuangkan campuran telur ke dalam campuran tepung gandum sedikit-sedikit sambil dikacau rata. Kacau sehingga semua bahan tercampur betul dan menjadi adunan yang lembut.
4. Setelah itu, tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan adunan naik selama kira-kira 1 jam atau sehingga dua kali ganda.
5. Sementara menunggu adunan naik, anda boleh menyediakan adunan krim keju yang akan digunakan sebagai topping roti boy. Campurkan 1/4 cawan mentega lembut dan 1/2 cawan gula kastor dalam mangkuk kecil. Pukul bahan-bahan ini sehingga menjadi krim yang lembut dan gebu. Sisihkan untuk digunakan kemudian.
6. Setelah adunan roti boy naik, pukul adunan tersebut untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalamnya. Selepas itu, bahagikan adunan kepada 8-10 bahagian dan bulatkan setiap bahagian menjadi bola kecil.
7. Letakkan bola-bola roti boy yang telah dibentuk di dalam loyang yang dialas dengan kertas minyak. Pastikan jarak antara setiap roti cukup untuk naik semula. Biarkan roti boy naik selama 30 minit lagi.
8. Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius. Setelah oven panas, bakar roti boy selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga kekuningan. Pastikan roti boy masak dengan baik dan tidak garing.
9. Selepas roti boy masak, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk seketika. Kemudian, sapukan krim keju yang telah disediakan tadi di atas setiap roti boy. Pastikan sapuan krim merata dan tidak terlalu tebal.
10. Roti boy sukatan cawan siap untuk dinikmati! Anda boleh menyimpan dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kelembutan roti boy. Roti boy ini sesuai untuk dihidangkan sebagai sarapan pagi atau sebagai snek petang bersama secawan teh.
Kesimpulan
Resepi roti boy sukatan cawan ini adalah sangat mudah untuk disediakan di rumah. Dengan bahan-bahan yang sedia ada di dapur, anda boleh menikmati roti boy yang lembut dan sedap. Jadi, jangan tunggu lagi! Cuba resipi ini hari ini juga dan sertakan roti boy dalam senarai juadah kegemaran anda. Selamat mencuba dan selamat menikmati!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!