Bismillahirrahmanirrahim
Salam semua pembaca yang dikasihi! Hari ini kita akan berkongsi resepi roti paung sukatan cawan yang mudah dan sedap. Roti paung adalah roti yang popular di Malaysia dan sering dihidangkan sebagai hidangan sarapan atau untuk dijadikan begedil roti. Jadi, jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 2 cawan tepung gandum
2. 1 cawan air suam
3. 1 sudu kecil ragi instant
4. 1 sudu kecil gula
5. 1 sudu kecil garam
6. 2 sudu besar minyak sayuran
Cara-cara Memasak:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan ragi instant, gula, dan air suam. Biarkan selama 5 minit atau sehingga campuran itu berbuih.
2. Selepas itu, tambahkan tepung gandum dan garam ke dalam mangkuk tersebut. Gaul rata menggunakan sudu kayu.
3. Kemudian, tuangkan minyak sayuran ke dalam campuran tersebut. Teruskan menguli sehingga adunan menjadi lembut dan tidak lengket pada tangan.
4. Setelah itu, tutup mangkuk dengan kain dan biarkan adunan itu mengembang selama 1 jam atau sehingga dua kali ganda.
5. Apabila adunan telah mengembang, uli adunan sekali lagi untuk mengeluarkan angin di dalamnya.
6. Seterusnya, pukul adunan beberapa kali untuk mengeluarkan udara yang tersisa.
7. Kemudian, bentukkan adunan menjadi bentuk bulat dan letakkan dalam loyang yang telah dilapisi dengan kertas perkamen.
8. Biarkan adunan itu mengembang sekali lagi selama 30 minit.
9. Akhir sekali, panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius dan bakar roti paung selama 20-25 minit atau sehingga keperangan.
Kesimpulan:
Roti paung sukatan cawan ini sangat mudah dan sedap untuk dihidangkan sebagai hidangan sarapan atau makanan ringan. Anda boleh menikmatinya dengan mentega, jem atau kaya. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!