Selamat datang kembali pembaca setia! Pada kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi roti Arab sukatan cawan yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Roti Arab adalah hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Arab dan kini semakin mendapat tempat di hati rakyat Malaysia. Roti yang lembut dan gebu ini sesuai untuk dihidangkan dengan pelbagai jenis hidangan, seperti hummus, kebab, dan banyak lagi. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini. Mari kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulakan proses pembuatan roti Arab sukatan cawan ini, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan berikut:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh gula
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 cawan air suam
- 1/2 cawan susu segar
- 2 sudu besar minyak zaitun
Semua bahan-bahan ini boleh didapati di kedai runcit terdekat atau pasaraya. Pastikan juga anda menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualiti untuk mendapatkan roti yang sedap.
Langkah-langkah:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, garam, gula, dan serbuk penaik. Gaul rata menggunakan sudu kayu atau tangan anda.
2. Buat lubang di tengah adunan tepung dan tuangkan air suam, susu segar, dan minyak zaitun. Gaulkan semua bahan sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat pada tangan anda. Jika perlu, tambahkan sedikit tepung gandum jika doh terlalu lembik atau tambahkan sedikit air jika doh terlalu kering.
3. Setelah doh terbentuk, tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan doh itu berehat selama kira-kira 1 jam atau sehingga doh mengembang dua kali ganda saiznya.
4. Setelah doh mengembang, pukul doh dengan kuat untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalamnya. Kemudian, bahagi doh kepada beberapa bahagian yang sama saiz.
5. Bulatkan setiap bahagian doh dan letakkan di atas loyang yang dialas dengan kertas roti atau kertas minyak. Pastikan jarak antara setiap roti adalah mencukupi untuk mengelakkan mereka melekat satu sama lain semasa proses pemanggangan.
6. Panaskan ketuhar pada suhu 200 darjah Celsius. Masukkan loyang roti ke dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga roti berwarna keemasan.
7. Apabila roti sudah masak, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.
Kesimpulan:
Itulah resepi roti Arab sukatan cawan yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang diberikan, anda pasti dapat menghasilkan roti yang lembut dan gebu. Jangan lupa untuk mencuba hidangan ini dengan pelbagai jenis sos atau hidangan Arab lain untuk pengalaman yang lebih menyelerakan. Selamat mencuba dan jumpa lagi di artikel menarik kami yang seterusnya!