Selamat datang kembali kepada semua pembaca setia! Pada kali ini, kami ingin berkongsi resepi ikan bakar Che Nom yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Ikan bakar merupakan hidangan yang popular di Malaysia, dan dengan resepi ini, anda boleh mencuba memasak ikan bakar yang lezat dan berkualiti restoran di rumah sendiri.
Bahan-bahan:
Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda telah mempunyai semua bahan-bahan berikut:
– 1 ekor ikan (jenis ikan pilihan anda, seperti ikan pari, ikan kembung, atau ikan siakap) – 2 sudu besar sos ikan – 2 sudu besar sos cili – 1 sudu besar serbuk kunyit – 1 sudu besar serbuk ketumbar – 1 sudu besar serbuk lada hitam – 1 biji limau nipis (diperas untuk mendapatkan jusnya) – 2 ulas bawang putih (diketuk untuk mengeluarkan aroma) – 2 ulas bawang merah (dihiris halus) – Garam secukup rasa – Minyak masak secukupnya
Cara-cara:
1. Bersihkan ikan dengan air mengalir dan toskan air yang berlebihan. Pastikan ikan benar-benar bersih sebelum dimasak.
2. Dalam sebuah mangkuk kecil, campurkan sos ikan, sos cili, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk lada hitam, jus limau nipis, bawang putih yang diketuk, bawang merah yang dihiris halus, dan garam. Gaul rata sehingga semua bahan-bahan tercampur dengan baik.
3. Letakkan ikan dalam satu pinggan dan sapukan campuran sos yang telah disediakan ke seluruh permukaan ikan. Pastikan ikan benar-benar dilapisi dengan rata dengan campuran sos.
4. Panaskan grill atau dapur arang. Apabila ia sudah panas, letakkan ikan di atas grill atau arang dan bakar selama kira-kira 5 hingga 7 minit. Pastikan anda membalik ikan setiap 2 minit untuk memastikan ia masak dengan sempurna.
5. Setelah ikan masak dan berkulit keemasan, angkat ikan dari grill atau arang dan letakkan di atas pinggan saji.
6. Sajikan ikan bakar Che Nom dengan nasi panas, ulam-ulaman segar, dan sos cili. Nikmati hidangan yang sedap ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda!
Kesimpulan
Resepi ikan bakar Che Nom ini sangat mudah untuk diikuti dan hasilnya sangat sedap. Anda boleh mencuba menggunakan pelbagai jenis ikan yang anda suka, dan pastikan untuk menghidangkan hidangan ini dengan nasi panas, ulam-ulaman segar, dan sos cili. Selamat mencuba dan semoga anda akan berjaya memasak ikan bakar yang sedap!
Jumpa lagi di artikel menarik lainnya. Selamat mencuba!