Selamat datang kepada pembaca setia blog kami! Pada kali ini, kami ingin berkongsi resepi ikan cencaru masak kicap yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Ikan cencaru merupakan salah satu jenis ikan yang popular di Malaysia dan mempunyai rasa yang unik. Dengan menggunakan kicap sebagai bahan utama, hidangan ini akan memberikan kepuasan yang tinggi kepada anda dan keluarga. Jadi, mari kita teruskan dengan resepi ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita mula memasak, pastikan anda memiliki semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan-bahan untuk resepi ikan cencaru masak kicap:
– 4-5 ekor ikan cencaru (bersihkan dan belah dua) – 3 ulas bawang merah (hiris halus) – 2 ulas bawang putih (cincang halus) – 2 cm halia (hiris halus) – 2 sudu besar kicap manis – 1 sudu besar sos tiram – 1 sudu teh gula – 1/2 cawan air – Minyak untuk menggoreng – Garam secukup rasa
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ikan cencaru yang telah dibelah hingga kekuningan. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
2. Dalam kuali yang sama, tumis bawang merah, bawang putih, dan halia sehingga harum dan layu.
3. Masukkan kicap manis, sos tiram, gula, dan garam. Gaul rata.
4. Tuangkan air dan biarkan kuah mendidih. Masukkan ikan cencaru yang telah digoreng tadi.
5. Perlahan-lahan kacau ikan cencaru dalam kuah kicap. Pastikan setiap bahagian ikan dilapisi dengan kuah yang pekat.
6. Tutup kuali dan biarkan ikan cencaru masak dalam kuah selama 5-10 minit.
7. Angkat ikan cencaru dan hidangkan dengan kuah kicap yang pekat. Sedia untuk dinikmati!
Kesimpulan:
Resepi ikan cencaru masak kicap ini merupakan hidangan yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana, anda dapat mencipta hidangan yang menggoda selera. Rasa manis dari kicap dan sos tiram memberikan perasaan yang unik pada ikan cencaru. Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti lobak merah atau kobis ke dalam hidangan ini untuk menambahkan kepelbagaian. Jadi, jangan tunggu lagi, cuba resepi ini hari ini dan nikmati hidangan yang lazat ini bersama keluarga tersayang anda!
Sampai jumpa lagi di artikel menarik kami yang lain! Selamat mencuba!