Selamat datang kembali kepada pembaca setia kami! Pada kesempatan kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi ikan siakap masam manis yang pasti akan memukau selera anda. Ikan siakap merupakan salah satu jenis ikan yang amat popular di Malaysia, dan di sini kami akan memperkenalkan kepada anda resepi yang sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Jadi, jom kita teruskan untuk mengetahui lebih lanjut!
Bahan-bahan:
1. 1 ekor ikan siakap bersaiz sederhana
2. 1 biji bawang besar
3. 2 ulas bawang putih
4. 1 inci halia
5. 2 tangkai cili merah (boleh tambah jika suka pedas)
6. 1 tangkai cili hijau
7. 1 biji tomato
8. 2 sudu besar sos tiram
9. 2 sudu besar sos cili
10. 1 sudu besar sos tomato
11. 1 sudu besar gula
12. 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
13. Air secukupnya
14. Minyak masak secukupnya
Cara-cara:
1. Bersihkan ikan siakap dengan baik dan gunting beberapa sayatan kecil pada kedua-dua belah sisi ikan.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan gorengkan ikan siakap sehingga keemasan. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
3. Dalam kuali yang sama, tumis bawang besar, bawang putih, halia, cili merah dan cili hijau sehingga harum.
4. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato, gula, lada hitam, dan air. Gaul rata dan biarkan ia mendidih.
5. Masukkan ikan siakap yang telah digoreng ke dalam kuali. Masakkan selama 5-7 minit atau sehingga ikan masak dengan sempurna.
6. Jika suka, anda boleh menambah sedikit air jika sos terlalu pekat.
7. Bila ikan siakap masam manis sudah siap, tambahkan irisan tomato dan kacau sebati.
8. Angkat dan hidangkan ikan siakap masam manis dengan nasi panas.
Anda kini sudah mempunyai resepi ikan siakap masam manis yang boleh dicuba di dapur anda sendiri. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda!
Kesimpulan
Resepi ikan siakap masam manis ini adalah salah satu hidangan yang amat popular di Malaysia. Ia adalah hidangan yang sangat sedap dan pasti akan memuaskan selera anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara penyediaan yang mudah, anda boleh mencuba resepi ini di rumah anda sendiri. Jangan lupa untuk mencuba dan berkongsi resepi ini dengan orang-orang terdekat anda. Selamat mencuba!
Sekian artikel kali ini. Jumpa lagi di artikel menarik kami yang lain! Selamat memasak!