Kenali Ayam Bakar Madu Merah Pasar Malam yang Menggoda Selera
Selamat datang kembali pembaca setia! Kali ini, kami akan membawa anda ke dunia makanan yang enak dan menggoda selera. Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar madu merah yang lezat? Kombinasi sempurna antara cita rasa manis dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit di pasar malam. Jika anda penasaran dan ingin mencoba resep ayam bakar madu merah pasar malam yang lezat ini, simaklah artikel ini sampai habis!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan anda sudah mempersiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 5 sendok makan madu
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus cabai
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 cm jahe, haluskan
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Proses Memasak Ayam Bakar Madu Merah Pasar Malam
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai proses memasak ayam bakar madu merah yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Marinasi Ayam
Pertama-tama, marinasi ayam dengan mencampurkan madu, kecap manis, saus tomat, saus cabai, minyak wijen, air jeruk nipis, bawang putih halus, jahe halus, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Rendam Ayam
Rendam potongan ayam dalam campuran marinasi yang sudah dibuat sebelumnya. Pastikan ayam terendam dengan baik dan diamkan dalam kulkas selama minimal 1 jam agar bumbu meresap dengan baik.
3. Panggang Ayam
Setelah ayam direndam dengan baik, panaskan minyak goreng dalam wajan atau panggangan. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan pada kedua sisi. Jangan lupa untuk membalik ayam agar matang merata.
4. Sajikan Ayam Bakar Madu Merah
Angkat ayam bakar madu merah dari wajan atau panggangan, dan sajikan di atas piring saji. Anda bisa menambahkan sedikit saus sambal atau mayones sebagai pelengkap. Hidangan ayam bakar madu merah siap disantap!
Kesimpulan
Ayam bakar madu merah pasar malam merupakan hidangan yang lezat dan menggoda selera. Proses memasaknya sederhana dan tidak memakan waktu lama. Anda bisa mencoba resep ini di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya. Selamat makan!