Selamat datang kembali kepada pembaca setia! Pada kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi ayam masak madu yang mudah dan sedap. Ayam masak madu adalah hidangan yang popular di Malaysia kerana perpaduan rasa manis dan pedas yang menggoda selera. Anda tidak perlu menjadi seorang pakar masakan untuk mencuba resepi ini. Mari kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda mempersiapkan semua bahan yang diperlukan:
– 500g ayam (dipotong kecil-kecil)
– 2 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
– 1 inci halia (ditumbuk halus)
– 2 sudu besar sos tiram
– 2 sudu besar sos tomato
– 2 sudu besar sos cili
– 2 sudu besar madu
– 1 sudu teh serbuk lada hitam
– 1 sudu teh serbuk cili
– Garam secukup rasa
– Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak:
1. Pertama sekali, panaskan minyak dalam kuali. Goreng ayam yang telah dipotong kecil-kecil sehingga kekuningan dan masak sepenuhnya. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
2. Dalam kuali yang sama, tumis bawang putih dan halia yang telah ditumbuk halus sehingga harum.
3. Masukkan sos tiram, sos tomato, sos cili, dan madu ke dalam kuali. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tambahkan serbuk lada hitam dan serbuk cili ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan rebus selama 5 minit.
5. Kemudian, masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam kuali. Gaul ratakan ayam dengan sos sehingga keseluruhan ayam diselaputi dengan sos masak madu.
6. Rebus ayam dalam sos madu selama 10 minit. Pastikan ayam masak dengan sempurna dan sos telah meresap ke dalam daging ayam.
7. Sekiranya perlu, tambahkan sedikit air untuk mengurangkan kepekatan sos. Kacau rata dan biarkan rebus selama 5 minit lagi.
8. Setelah siap, angkat ayam masak madu dari kuali dan hidangkan panas-panas.
9. Anda boleh menyajikan ayam masak madu dengan nasi putih atau nasi goreng untuk hidangan yang lebih lazat.
Kesimpulan:
Itulah resepi ayam masak madu yang mudah dan sedap. Dengan sedikit usaha, anda boleh menyediakan hidangan yang memikat selera keluarga anda. Rasa manis dan pedas yang bersatu dalam hidangan ini pasti akan memuaskan selera semua orang. Jadi, apa lagi yang anda tunggu? Segera cuba resepi ini dan nikmati hidangan yang sedap!
Hingga berjumpa lagi dalam artikel menarik kami yang lain. Selamat mencuba!