Selamat datang kembali kepada pembaca setia kami! Pada kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi mee goreng kering cina yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Mee goreng kering cina merupakan hidangan yang sangat popular di Malaysia, terutamanya di kalangan masyarakat Cina. Ia merupakan hidangan yang sangat sesuai untuk dihidangkan pada waktu makan tengahari atau malam. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 300g mee kuning
2. 200g udang, dikupas dan dibersihkan
3. 2 biji telur, dikocok lepas
4. 2 ulas bawang putih, dicincang halus
5. 1 biji bawang besar, dipotong dadu
6. 1 batang daun bawang, dihiris halus
7. 3 sudu besar sos tiram
8. 2 sudu besar sos cili
9. 1 sudu besar serbuk lada hitam
10. Garam secukup rasa
11. Minyak untuk menumis
Cara-cara untuk Menghidangkan:
1. Pertama sekali, rebus mee kuning dalam air mendidih selama 2-3 minit atau sehingga mee menjadi lembut. Tapis mee dan bilas dengan air sejuk untuk menghentikan proses memasak. Ketepikan mee.
2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih sehingga harum.
3. Masukkan udang dan bawang besar ke dalam kuali dan tumis sehingga udang menjadi masak.
4. Pindahkan udang dan bawang besar ke satu bahagian kuali dan biarkan ia seketika.
5. Dalam bahagian yang kosong di kuali, tuangkan telur kocok dan biarkan ia seketika sehingga terbentuk telur dadar. Gaulkan telur dadar dengan udang dan bawang besar.
6. Masukkan mee kuning yang telah direbus ke dalam kuali dan kacau rata dengan udang, bawang besar dan telur dadar.
7. Tambahkan sos tiram, sos cili, serbuk lada hitam dan garam ke dalam kuali dan kacau rata semua bahan.
8. Teruskan mengacau mee sehingga kesemua bahan dan sos sebati dengan baik.
9. Akhir sekali, masukkan daun bawang yang telah dihiris halus ke dalam kuali dan kacau rata.
10. Angkat mee goreng kering cina dari kuali dan hidangkan segera.
Kesimpulan:
Dalam artikel kali ini, kami telah berkongsi dengan anda resepi mee goreng kering cina yang sangat sedap dan mudah. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dengan mudah kerana bahan-bahannya mudah didapati di pasaran. Jika anda suka makanan pedas, anda boleh menambahkan lebih sos cili untuk memberikan cita rasa yang lebih pedas. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini dan nikmati hidangan mee goreng kering cina yang sedap ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik kami yang lain. Selamat tinggal!