Selamat datang kembali kepada pembaca setia blog kami! Pada artikel kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi roti sarang lebah yang sedap dan mudah untuk disediakan di rumah. Roti sarang lebah adalah salah satu jenis roti yang popular di kalangan penggemar roti. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis, roti ini pasti akan memuaskan selera anda. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini. Mari kita lihat langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 500 gram tepung gandum
– 11 gram yis
– 50 gram gula
– 5 gram garam
– 250 ml air suam
– 50 gram mentega
– 1 biji telur
– 1 sudu teh esen vanilla
– 100 gram serbuk koko untuk taburan (opsional)
Cara Penyediaan:
1. Pertama sekali, ambil mangkuk besar dan masukkan tepung gandum, yis, gula, dan garam ke dalamnya. Gaul rata bahan-bahan tersebut.
2. Kemudian, masukkan air suam sedikit demi sedikit sambil terus mengadun bahan-bahan dalam mangkuk. Pastikan adunan menjadi lembut dan tidak melekit. Jika adunan terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika adunan terlalu lekit, tambahkan sedikit tepung.
3. Setelah itu, tambahkan mentega, telur, dan esen vanilla ke dalam adunan. Terus adun adunan sehingga semua bahan tercampur rata dan menjadi doh yang lembut.
4. Letakkan adunan roti di atas permukaan yang bersih dan gaulkan beberapa kali untuk memastikan adunan menjadi lebih elastik.
5. Selepas itu, tutup adunan dengan kain lembap dan biarkan ia berehat selama 1 jam atau sehingga adunan mengembang dua kali ganda.
6. Setelah adunan mengembang, uli adunan sekali lagi untuk melepaskan angin yang terperangkap di dalamnya.
7. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian yang lebih kecil dan bentuk adunan menjadi bola-bola kecil.
8. Susun bola-bola adunan dalam loyang yang telah disapu dengan mentega. Pastikan jarak antara setiap bola adunan adalah mencukupi.
9. Biarkan adunan roti sarang lebah mengembang sekali lagi selama 30 minit.
10. Setelah adunan mengembang, bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 15-20 minit atau sehingga roti menjadi kekuningan.
11. Sekiranya anda ingin menambahkan taburan serbuk koko, sejukkan roti sedikit dan taburkan serbuk koko pada permukaannya.
12. Roti sarang lebah siap untuk dinikmati! Sedia untuk disajikan dengan kopi atau teh kegemaran anda.
Kesimpulan
Roti sarang lebah adalah hidangan yang sempurna untuk dihidangkan sebagai sarapan atau pencuci mulut. Dengan resepi yang mudah ini, anda boleh menikmati roti lembut dan manis di rumah sendiri. Pastikan anda mengikuti langkah-langkah dengan teliti dan jangan takut untuk bereksperimen dengan pelbagai taburan seperti serbuk koko, gula halus, atau keju parut. Selamat mencuba!
Terima kasih kerana membaca artikel kami. Jangan lupa untuk kembali ke blog kami untuk mendapatkan artikel menarik lainnya. Jumpa lagi!