Pengenalan
Hai pembaca yang dikasihi! Selamat datang kembali di artikel kami yang kali ini akan membahas tentang resepi roti boy yang bisa disiapkan dengan menggunakan breadmaker. Roti boy adalah salah satu jenis roti yang sangat populer di kalangan pecinta roti. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat roti boy yang lezat menggunakan breadmaker. Jadi, siapkan alat dan bahan-bahan yang diperlukan, dan mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan roti boy, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan berikut:
– 300 gram tepung terigu protein tinggi
– 50 gram gula pasir
– 5 gram ragi instan
– 3 gram garam
– 1 butir telur
– 150 ml susu cair
– 50 gram mentega (cairkan terlebih dahulu)
– Topping: 50 gram mentega, 50 gram gula pasir, 50 gram tepung terigu protein rendah
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat roti boy menggunakan breadmaker:
Langkah 1: Persiapan
Pertama-tama, pastikan breadmaker dalam kondisi bersih dan siap digunakan. Jika Anda belum pernah menggunakan breadmaker sebelumnya, pastikan untuk membaca manual penggunaan terlebih dahulu. Siapkan juga wadah pengukur untuk tepung dan bahan lainnya.
Langkah 2: Mencampur Bahan
Setelah breadmaker siap, masukkan semua bahan ke dalam wadah breadmaker. Mulailah dengan mencampurkan tepung terigu, gula, ragi instan, dan garam. Setelah itu, tambahkan telur, susu cair, dan mentega cair. Pastikan mentega telah dicairkan terlebih dahulu agar mudah dicampur dengan bahan lainnya.
Langkah 3: Menggiling Adonan
Setelah semua bahan tercampur dengan rata, atur breadmaker sesuai dengan instruksi yang tertera pada manual. Pilih program “dough” atau “adonan” dan tekan tombol “start”. Biarkan breadmaker menggiling adonan selama sekitar 1-2 jam atau sesuai dengan waktu yang tertera pada manual.
Langkah 4: Membentuk Roti Boy
Setelah adonan selesai digiling, keluarkan adonan dari breadmaker dan letakkan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung. Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang lebih kecil dan bentuk bulat. Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung.
Langkah 5: Membuat Topping
Untuk topping, campurkan mentega, gula pasir, dan tepung terigu protein rendah dalam wadah terpisah. Aduk hingga menjadi adonan yang lembut dan mudah dibentuk. Ambil sejumput adonan topping dan pipihkan dengan tangan. Tempelkan di atas permukaan roti boy yang telah dibentuk sebelumnya.
Langkah 6: Pemanggangan
Setelah semua roti boy telah diberi topping, biarkan adonan mengembang selama sekitar 30-45 menit. Setelah itu, panggang roti boy dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
Langkah 7: Penyajian
Setelah matang, keluarkan roti boy dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan. Roti boy siap dinikmati sebagai camilan atau sarapan yang lezat!
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membagikan resepi roti boy menggunakan breadmaker. Dengan menggunakan breadmaker, proses pembuatan roti boy menjadi lebih mudah dan praktis. Dalam beberapa langkah sederhana, Anda dapat membuat roti boy yang lezat dan lembut di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resepi ini dan nikmati hasilnya!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya. Selamat mencoba resepi roti boy dan semoga berhasil!