Sapa Pembaca, Inilah Resepi Roti Air Fryer yang Santai dan Menyelerakan!
Roti adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Selain mudah dibuat, roti juga bisa dikreasikan menjadi berbagai macam varian rasa dan bentuk. Salah satu cara baru untuk membuat roti adalah dengan menggunakan air fryer. Jika kamu belum pernah mencoba, yuk simak resepi roti air fryer berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan roti, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
1. 500 gram tepung terigu protein tinggi
2. 1 sendok makan ragi instan
3. 2 sendok makan gula pasir
4. 1 sendok teh garam
5. 250 ml air hangat
6. 50 gram mentega, lelehkan
7. Telur ayam, kocok lepas
8. Topping sesuai selera (misalnya wijen, keju parut, atau cokelat chisps)
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah semua bahan siap, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat roti air fryer yang enak dan lezat:
1. Campurkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat dalam mangkuk kecil. Aduk rata dan biarkan selama 10 menit hingga berbusa.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu dan garam. Buat lubang di tengah dan tuangkan campuran ragi yang sudah berbusa.
3. Tambahkan mentega leleh dan telur kocok lepas ke dalam lubang. Aduk rata dengan tangan atau menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
4. Uleni adonan hingga menjadi kalis dan elastis. Jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air hangat. Uleni selama 10-15 menit.
5. Bulatkan adonan dan letakkan di dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak. Tutup dengan serbet bersih dan biarkan adonan mengembang dua kali lipat, sekitar 1 jam.
6. Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan menekannya menggunakan tangan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan.
7. Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai dengan selera. Letakkan di dalam keranjang roti air fryer yang sudah diolesi minyak.
8. Panaskan air fryer selama 5 menit pada suhu 180 derajat Celsius.
9. Masukkan keranjang roti ke dalam air fryer dan panggang selama 15-20 menit hingga kecokelatan.
10. Setelah matang, keluarkan roti dari air fryer dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Kesimpulan
Itulah resepi roti air fryer yang bisa kamu coba di rumah. Proses pembuatannya sangat mudah dan hasilnya pun lezat. Kamu bisa mengkreasikan roti ini dengan berbagai macam topping sesuai dengan selera. Selamat mencoba!