Salam pembaca yang saya kasihi, hari ini saya ingin berkongsi dengan anda semua resepi mee goreng kering yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Mee goreng kering merupakan hidangan yang sangat popular di Malaysia dan pasti memuaskan selera anda. Jadi, tanpa membuang masa lagi, mari kita lihat bahan-bahan dan cara-cara untuk menyediakan mee goreng kering yang enak ini.
Bahan-bahan:
– 300 gram mee kuning
– 2 biji bawang besar, dihiris halus
– 3 ulas bawang putih, ditumbuk
– 2 biji cili merah, dihiris
– 1 batang daun bawang, dihiris halus
– 2 sudu besar kicap manis
– 1 sudu kecil sos tiram
– 1 sudu kecil gula
– 1 sudu kecil serbuk lada hitam
– 2 sudu besar minyak masak
– Garam secukup rasa
Cara-cara:
1. Rebus mee kuning dalam air mendidih selama 5 minit atau sehingga mee menjadi lembut. Kemudian, toskan mee dan bilas dengan air sejuk untuk menghentikan proses memasak.
2. Panaskan minyak dalam kuali besar dan tumis bawang besar, bawang putih, dan cili merah hingga harum.
3. Masukkan mee yang telah direbus ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.
4. Tambahkan kicap manis, sos tiram, gula, serbuk lada hitam, dan garam ke dalam mee. Kacau rata sehingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
5. Masak mee goreng kering selama 5-7 minit atau sehingga bahan-bahan menjadi lembut dan berperisa.
6. Akhir sekali, taburkan daun bawang yang telah dihiris halus ke atas mee goreng kering sebagai hiasan.
Kesimpulan:
Mee goreng kering adalah hidangan yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan di rumah. Anda boleh menyesuaikan bahan-bahan dan rempah-rempah mengikut citarasa anda. Jangan takut untuk mencuba variasi baru seperti menambahkan udang, daging, atau sayur-sayuran ke dalam mee goreng kering anda. Selamat mencuba dan semoga anda menikmati hidangan yang luar biasa ini!
Jumpa lagi di artikel menarik lainnya. Selamat memasak!