Selamat datang pembaca setia! Pada artikel kali ini, kita akan membahas mengenai resepi daging goreng kicap yang sedap dan mudah untuk disediakan di rumah. Daging goreng kicap adalah hidangan yang popular di Malaysia dan biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng. Mari kita lihat bahan-bahan dan langkah-langkahnya secara lebih terperinci.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging (daging lembu, ayam, atau kambing)
– 3 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
– 2 sudu besar kicap pekat
– 1 sudu besar sos tiram
– 1 sudu kecil serbuk lada hitam
– 1 sudu kecil gula
– 1 sudu besar minyak masak
– 1 biji bawang besar (dipotong julienne)
– 1 batang daun bawang (dipotong halus)
– 1 inci halia (diketuk)
– Garam secukup rasa
Langkah-langkah:
1. Pertama sekali, potong daging menjadi kepingan nipis dan bersaiz sesuai dengan citarasa anda. Jika anda lebih suka daging yang lebih lembut, anda boleh menggunakan daging lembu. Tetapi jika anda lebih suka daging yang lebih renyah, anda boleh menggunakan daging ayam.
2. Kemudian, panaskan minyak masak dalam kuali dan tumis bawang putih yang ditumbuk halus sehingga wangi.
3. Selepas itu, masukkan daging dan goreng sehingga separuh masak.
4. Setelah itu, masukkan bawang besar yang dipotong julienne dan halia yang diketuk. Goreng sehingga daging menjadi empuk dan bawang besar menjadi layu.
5. Kemudian, masukkan kicap pekat, sos tiram, serbuk lada hitam, dan gula ke dalam kuali. Gaul rata dan masak selama 5 minit.
6. Akhir sekali, tambahkan daun bawang yang telah dipotong halus. Gaul rata dan masak selama 1 minit.
Kesimpulan:
Itulah resepi daging goreng kicap yang sedap dan mudah untuk disediakan di rumah. Anda boleh menyesuaikan jumlah bahan dan perasa mengikut citarasa anda. Hidangan ini sangat sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan utama bersama dengan nasi putih atau nasi goreng. Jadi, apa tunggu lagi? Cuba masak resepi ini hari ini dan nikmati hidangan yang sedap dan lazat. Selamat mencuba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!