Salam pembaca yang budiman. Jumpa lagi dengan kami di artikel kali ini yang akan membawa anda ke dunia masakan Malaysia yang sedap dan menggoda selera. Pada kali ini, kami akan berkongsi resipi nasi goreng paprik yang sangat mudah untuk disediakan di rumah. Nasi goreng paprik merupakan hidangan yang sangat popular di Malaysia, terutama di kalangan penggemar makanan pedas. Ia merupakan gabungan yang sempurna antara nasi goreng yang lazat dan rasa pedas yang menggigit dari cili paprik. Jadi, mari kita teruskan untuk mengetahui resipi lengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memasuki langkah-langkah penyediaan nasi goreng paprik, berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan:
- 2 cawan nasi putih yang telah sejuk
- 2 sudu besar minyak masak
- 3 ulas bawang merah, dihiris halus
- 3 ulas bawang putih, dihiris halus
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 1 biji lobak merah, dihiris
- 1 biji kobis, dihiris
- 1 biji paprik merah, dihiris
- 1 biji paprik hijau, dihiris
- 1 biji cili merah, dihiris
- 1 biji cili padi, dihiris
- 200g daging ayam/daging lembu/daging udang, dipotong kecil-kecil
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- Daun sup dan daun bawang untuk hiasan
Langkah-langkah Penyediaan
1. Panaskan minyak dalam kuali besar atau kuali wajan di atas api sederhana.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga harum dan kekuningan.
3. Masukkan daging ayam/daging lembu/daging udang ke dalam kuali dan kacau sehingga daging masak sepenuhnya.
4. Tambahkan lobak merah, kobis, paprik merah, paprik hijau, cili merah, dan cili padi ke dalam kuali. Kacau rata dan masak sehingga sayur-sayuran layu.
5. Masukkan sos tiram, sos cili, garam, dan serbuk lada hitam ke dalam kuali. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur sebati.
6. Masukkan nasi putih yang telah sejuk ke dalam kuali. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur rata dengan nasi.
7. Biarkan nasi goreng paprik itu masak selama 5-7 minit, dengan terus mengacau sehingga nasi goreng paprik itu menjadi panas.
8. Angkat nasi goreng paprik dari kuali dan hidangkan dengan hiasan daun sup dan daun bawang.
Kelebihan Nasi Goreng Paprik
Nasi goreng paprik merupakan hidangan yang sangat popular di Malaysia dan mempunyai beberapa kelebihan yang menjadikannya pilihan yang baik untuk dijadikan hidangan santai:
- Ia mudah disediakan dan memerlukan bahan-bahan yang mudah diperoleh.
- Rasa pedas dan sedapnya akan memuaskan selera anda yang suka makanan pedas.
- Ia dapat dijadikan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan.
- Anda boleh menyesuaikan hidangan ini dengan menambahkan lebih banyak sayur-sayuran atau daging mengikut citarasa anda.
- Nasi goreng paprik juga boleh disimpan di dalam peti sejuk dan dipanaskan semula untuk dibuat bekal atau hidangan lain.
Kesimpulan
Terima kasih kerana telah membaca artikel kami tentang resipi nasi goreng paprik yang mudah dan sedap. Kami harap anda akan mencuba resipi ini di rumah dan menikmati hidangan pedas yang lazat ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan orang lain agar mereka juga dapat menikmati hidangan yang sama. Jumpa lagi di artikel menarik lainnya!
Selamat mencuba!