Selamat datang pembaca setia! Kali ini, kami akan mempersembahkan resepi ayam goreng pedas yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang populer di Malaysia, dan dengan menambahkan sentuhan pedas, akan semakin menambah kenikmatannya. Mari kita lihat bagaimana cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah mempersiapkan semua bahan-bahan berikut:
– 500 gram ayam potong, bisa menggunakan paha atau dada ayam sesuai selera
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus sambal
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh bubuk cabai
– 1 sendok teh gula pasir
– 3 siung bawang putih, haluskan
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah Memasak:
1. Pertama-tama, marinate ayam dengan campuran air jeruk nipis, kecap manis, saus sambal, minyak goreng, garam, merica bubuk, bubuk cabai, gula pasir, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan ayam yang telah dimarinasi. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang merata. Pastikan untuk menggoreng ayam secara bertahap agar hasilnya lebih renyah.
3. Angkat ayam dari wajan dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan tisu dapur. Hal ini akan menghasilkan ayam goreng yang lebih sehat dan tidak terlalu berminyak.
4. Ayam goreng pedas siap disajikan! Anda dapat menikmatinya selagi hangat dengan nasi putih atau nasi goreng sebagai lauk pauk. Jangan lupa sajikan juga dengan irisan mentimun dan tomat sebagai pelengkap.
Kesimpulan:
Ayam goreng pedas adalah hidangan yang cocok untuk Anda yang menyukai makanan pedas dan lezat. Dengan resepi ini, Anda dapat membuat ayam goreng pedas yang lezat dengan mudah di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Terima kasih telah membaca artikel kami tentang resepi ayam goreng pedas yang santai ini. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!