Selamat datang pembaca setia! Kali ini kami akan membagikan resepi kek coklat bakar yang sedap dan mudah untuk anda coba di rumah. Tak perlu khawatir jika anda bukan seorang pakar dalam memasak, karena resepi ini sangat mudah diikuti dan hasilnya pasti akan memuaskan selera anda. Coklat bakar adalah kek yang sangat populer dan sering dijadikan hidangan penutup di banyak acara. Jadi, tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai!
Bahan-bahan:
1. 200g coklat hitam pekat
2. 200g mentega
3. 200g tepung gandum
4. 200g gula kastor
5. 4 biji telur
6. 1 sudu teh esen vanila
7. 1 sudu teh baking powder
8. 1/2 sudu teh garam
9. Secubit garam
Pastikan anda telah mempersiapkan semua bahan-bahan di atas sebelum memulai proses membuat kek coklat bakar ini. Dengan mempersiapkan bahan-bahan terlebih dahulu, proses pembuatan kek akan menjadi lebih mudah dan lancar.
Cara membuat:
1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 darjah Celsius.
2. Cairkan coklat hitam pekat dan mentega dalam satu mangkuk yang tahan panas di atas panci yang berisi air mendidih. Aduk rata hingga coklat dan mentega benar-benar meleleh dan tercampur.
3. Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung gandum, gula kastor, baking powder, dan garam. Aduk rata.
4. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang berisi campuran coklat dan mentega. Tambahkan esen vanila dan aduk hingga rata.
5. Campurkan campuran coklat dan mentega ke dalam campuran tepung gandum. Aduk hingga tercampur sempurna dan tidak bergerindil.
6. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas minyak. Ratakan permukaan adunan dengan rata.
7. Bakar kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 minit atau hingga kek matang. Anda boleh menggunakan kayu lidi untuk memeriksa kek. Jika kayu lidi keluar bersih tanpa adunan yang melekat, kek sudah siap.
8. Keluarkan kek dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan. Anda boleh menghias kek dengan coklat serpihan atau gula icing sesuai dengan selera anda.
Kesimpulan:
Semoga resepi kek coklat bakar yang kami bagikan ini dapat membantu anda dalam menciptakan hidangan penutup yang lezat dan memuaskan. Percayalah, dengan mengikuti langkah-langkah yang telah kami berikan, anda akan berhasil membuat kek coklat bakar yang sempurna. Jangan ragu untuk mencoba resepi ini di rumah dan berbagi dengan keluarga atau teman-teman anda. Selamat mencoba dan sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!