Selamat datang kepada semua pembaca setia blog kami! Kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda satu lagi resepi yang pasti akan memukau lidah anda – Resepi Ayam Gunting Khairul Aming. Jika anda seorang penggemar makanan pedas dan lazat, resepi ini adalah pilihan yang sempurna untuk anda cuba. Ayam gunting ini sangat popular di Malaysia dan menjadi kegemaran ramai. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini di rumah anda sendiri! Mari kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memasak, pastikan anda telah mengumpulkan semua bahan yang diperlukan untuk resepi ini. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8-10 keping
- 2 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1 sudu teh serbuk jintan manis
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 2 ulas bawang putih, diketuk
- 1/2 inci halia, diketuk
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Ayam Gunting Khairul Aming:
1. Pertama, cucilah ayam dengan air dan rendamkan dalam air garam selama 10 minit. Kemudian, bilas dan toskan ayam.
2. Dalam satu bekas, campurkan serbuk kunyit, serbuk cili, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, serbuk lada hitam, garam, bawang putih dan halia. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur sebati.
3. Letakkan ayam dalam bekas tersebut dan gaul rata sehingga ayam menjadi bersalut dengan rempah.
4. Panaskan minyak dalam kuali yang dalam. Pastikan minyak mencukupi untuk menggoreng ayam.
5. Apabila minyak sudah panas, masukkan ayam satu persatu ke dalam minyak panas dan goreng sehingga keperangan. Pastikan ayam masak dengan sempurna dan menjadi kuning keemasan.
6. Apabila ayam sudah masak, angkat dan toskan minyak pada tisu dapur untuk menyingkirkan minyak berlebihan.
Kesimpulan:
Resepi Ayam Gunting Khairul Aming ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Anda boleh menikmati hidangan ini sebagai hidangan utama atau hidangan sampingan. Ayam yang digoreng dengan rempah yang kaya ini pasti akan memuaskan selera anda. Jadi, jangan tunggu lagi! Cubalah resepi ini hari ini dan nikmatilah kelezatannya bersama keluarga dan rakan-rakan anda.
Terima kasih kerana membaca artikel ini. Kami berharap anda telah mendapat manfaat daripada resepi Ayam Gunting Khairul Aming ini. Jangan lupa untuk kembali lagi kepada kami untuk artikel menarik lainnya. Selamat mencuba dan jumpa lagi!