Selamat datang pembaca setia! Kali ini kami akan membagikan resep nasi goreng Thai yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Nasi goreng Thai adalah hidangan yang sangat populer di Thailand dan memiliki rasa yang unik dan kaya rempah. Dengan kombinasi bahan-bahan segar dan bumbu khas, nasi goreng Thai menjadi hidangan yang tak bisa Anda lewatkan. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng Thai antara lain:
– 2 piring nasi putih yang sudah dingin – 2 sendok makan minyak wijen – 2 siung bawang putih, cincang halus – 2 biji telur, kocok lepas – 200 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil – 100 gram udang kupas – 1 buah wortel, iris tipis – 1 buah paprika merah, iris tipis – 1 batang daun bawang, iris serong – 2 sendok makan saus tiram – 1 sendok makan kecap ikan – 1 sendok makan kecap manis – 1 sendok teh gula merah, serut halus – 1 sendok teh merica bubuk – Garam secukupnya
Untuk mengawali proses pembuatan nasi goreng Thai, panaskan minyak wijen dalam wajan atau penggorengan besar. Tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan telur kocok. Aduk rata hingga telur matang dan berbentuk serpihan. Kemudian, masukkan ayam dan udang, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan wortel, paprika merah, dan daun bawang ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit layu. Setelah itu, masukkan nasi putih dan aduk rata dengan bahan-bahan lain.
Selanjutnya, tuangkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, gula merah, merica bubuk, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata dan pastikan semua bahan tercampur secara merata. Masak selama beberapa menit hingga nasi matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam nasi.
Setelah nasi goreng Thai matang, sajikan di atas piring dan hidangkan dengan irisan mentimun, tomat, dan seledri sebagai pelengkap. Anda juga dapat menambahkan taburan bawang goreng atau kacang tanah goreng untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih nikmat.
Nasi goreng Thai siap disajikan! Anda dapat menikmatinya sebagai hidangan utama atau sebagai pendamping hidangan lainnya. Rasanya yang lezat dan aroma rempah yang khas pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!