Hai pembaca setia! Kali ini kami akan memperkenalkan kepada anda resepi telur dadar Thai yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Telur dadar Thai ini merupakan hidangan yang sangat popular di kalangan masyarakat Thailand dan kini telah menjadi kegemaran ramai di Malaysia. Ia merupakan hidangan yang sangat mudah dan cepat untuk disediakan, serta sesuai untuk dihidangkan sebagai sarapan atau makan tengahari. Jadi, jom kita teruskan untuk mengetahui resepi lengkap dan detail untuk menyediakan telur dadar Thai yang lazat ini!
Bahan-Bahan:
1. 4 biji telur
2. 1 sudu besar sos ikan Thai
3. 1 sudu besar sos tiram
4. 1 batang daun sup, dicincang halus
5. 1 batang daun bawang, dicincang halus
6. 1 biji cili merah besar, dicincang halus
7. 1 biji cili padi merah, dicincang halus
8. Garam secukup rasa
9. Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
Untuk hidangan:
1. Nasi panas
2. Timun
3. Sos cili Thai
Cara-Cara:
1. Pukul telur dalam sebuah mangkuk besar sehingga rata.
2. Tambahkan sos ikan Thai, sos tiram, daun sup, daun bawang, cili merah besar, cili padi merah, dan garam ke dalam mangkuk telur yang telah dipukul tadi.
3. Gaulkan semua bahan dengan rata menggunakan garfu atau senduk kayu.
4. Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali anti-lekat di atas api sederhana.
5. Tuangkan campuran telur ke dalam kuali dan ratakan dengan senduk kayu.
6. Biarkan telur dadar tersebut masak sehingga permukaannya kekuningan dan bahagian tengahnya telah mengeras.
7. Balikkan telur dadar menggunakan pemotong ikan atau senduk kayu dan masak sehingga kedua-dua belahnya kekuningan dan tidak melekat pada kuali.
8. Angkat telur dadar dari kuali dan toskan minyak berlebihan pada tisu dapur.
9. Potong telur dadar kepada beberapa keping dan hidangkan bersama nasi panas, timun, dan sos cili Thai.
Kesimpulan
Telur dadar Thai yang sedap dan mudah ini pasti akan menjadi hidangan kegemaran anda dan keluarga. Anda boleh menikmatinya sebagai hidangan sarapan atau makan tengahari. Resepi ini sangat mudah untuk disediakan dan memerlukan bahan-bahan yang senang didapati di pasaran. Jadi, jangan ragu untuk mencuba resepi ini di rumah anda dan nikmati kelezatannya. Selamat mencuba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!