Siapa yang tidak suka dengan nasi goreng ayam yang sedap dan menggugah selera? Nasi goreng ayam adalah salah satu hidangan yang populer di Malaysia. Kombinasi rasa pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat nasi goreng ayam sendiri di rumah, berikut adalah resipi yang mudah dan lengkap.
Resipi ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau toko kelontong terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:
– 2 cawan nasi putih yang telah sejuk – 200 gram ayam yang telah dipotong dadu – 2 biji telur – 1/2 cawan kacang polong – 1/2 cawan wortel yang telah dipotong dadu – 3 ulas bawang putih yang telah dicincang halus – 2 ulas bawang merah yang telah dicincang halus – 3 sudu besar sos tiram – 2 sudu besar sos cili – 1 sudu besar sos tomato – 1 sudu besar sos cili Thai – 1 sudu kecil garam – 1/2 sudu kecil lada hitam – 1/2 sudu kecil serbuk perasa ayam – Minyak masak secukupnya untuk menumis
Pertama-tama, panaskan minyak dalam kuali besar atau wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan potongan ayam dan masak hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
Setelah itu, masukkan telur ke dalam wajan dan kacau hingga telur matang. Kemudian, tambahkan kacang polong dan wortel ke dalam wajan. Masak selama beberapa minit hingga sayur-sayuran menjadi lembut.
Setelah sayuran matang, tambahkan nasi sejuk ke dalam wajan. Pastikan nasi terpisah-pisah dan tidak ada gumpalan. Tambahkan sos tiram, sos cili, sos tomato, dan sos cili Thai ke dalam nasi. Aduk rata dan pastikan nasi tercampur dengan baik dengan bahan-bahan lain.
Selanjutnya, tambahkan garam, lada hitam, dan serbuk perasa ayam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak nasi goreng ayam selama beberapa minit hingga semua bahan tercampur dengan baik dan nasi menjadi harum.
Apabila nasi goreng ayam sudah matang, hidangkan dalam mangkuk atau piring saji. Anda bisa menambahkan hiasan seperti irisan daun bawang atau daun ketumbar untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini.
Nasi goreng ayam siap untuk dinikmati! Hidangkan dengan acar timun atau sambal belacan jika Anda suka rasa pedas. Hidangan ini cocok disajikan sebagai sarapan pagi atau makan malam. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Nasi goreng ayam adalah hidangan yang mudah dan praktis untuk disiapkan di rumah. Resipi di atas memberikan panduan langkah demi langkah untuk membuat nasi goreng ayam yang sedap dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba resipi ini dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba dan sampai jumpa di resipi menarik lainnya!