Udang Che Nom: Kombinasi Sempurna Rasa Manis dan Pedas
Salam pembaca yang budiman! Pada kesempatan kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda satu resepi yang pasti akan menggoda selera anda – Udang Che Nom. Udang Che Nom merupakan hidangan yang terkenal di Malaysia, dengan kombinasi sempurna antara rasa manis dan pedas yang tidak dapat ditolak.
Udang Che Nom adalah hidangan yang sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Anda hanya perlu mengumpulkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkah yang diberikan. Jadi, mari kita mulakan!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan Udang Che Nom:
- 500 gram udang besar, dikupas dan dibersihkan
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap cair
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu besar serbuk lada hitam
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 ulas bawang merah, dicincang halus
- 2 batang cili merah, dicincang halus
- 1 biji limau nipis, di perah airnya
- Garam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
Cara Penyediaan:
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan Udang Che Nom yang sedap dan lazat:
Langkah 1: Panaskan minyak dalam kuali yang besar dan goreng udang sehingga berwarna merah jambu. Angkat dan toskan.
Langkah 2: Dalam kuali yang sama, tumis bawang putih, bawang merah, dan cili merah sehingga harum.
Langkah 3: Masukkan sos cili, sos tiram, kicap cair, gula, serbuk lada hitam, dan sedikit garam. Gaul rata.
Langkah 4: Masukkan udang yang telah digoreng tadi, aduk rata sehingga semua udang diselaputi dengan kuah sos yang pekat.
Langkah 5: Tambahkan air perahan limau nipis dan gaul rata. Masak sebentar sehingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
Langkah 6: Angkat dan hidangkan Udang Che Nom panas dengan nasi putih atau nasi goreng.
Kesimpulan:
Udang Che Nom adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia, terutama di kalangan pencinta makanan pedas. Kombinasi rasa manis dan pedas yang dihasilkan oleh sos cili, sos tiram, dan bahan-bahan lainnya memberikan hidangan ini cita rasa yang unik dan memuaskan.
Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi Udang Che Nom yang mudah dan sedap ini di rumah anda sendiri. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda pasti akan dapat menyediakan hidangan yang memukau keluarga dan rakan-rakan anda.
Selamat mencuba dan sampai jumpa lagi di artikel menarik kami yang lain!