Masakan Thailand yang Menggoda Selera
Selamat datang kepada pembaca yang budiman! Pada kali ini, kita akan berkongsi resepi yang tidak hanya sedap, tetapi juga mudah untuk disediakan di rumah. Resepi yang akan kita kongsikan ialah resepi Ayam Pad Kra Pao, yang merupakan masakan Thailand yang menggoda selera. Ayam Pad Kra Pao adalah hidangan yang kaya rasa, pedas dan aromatik, yang pasti akan memuaskan selera anda. Jadi, jom kita mulakan!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mula memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan. Untuk resepi Ayam Pad Kra Pao ini, anda perlu menyiapkan:
– 500g daging ayam (dipotong dadu kecil) – 3 ulas bawang putih (dicincang halus) – 5 biji cili padi (dicincang halus) – 2 sudu besar sos tiram – 1 sudu besar kicap pekat – 1 sudu kecil gula – 1 sudu kecil serbuk lada hitam – Daun kra pao secukupnya (boleh didapati di kedai runcit Thailand) – Minyak untuk menumis – Garam secukup rasa
Cara Penyediaan
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih serta cili padi sehingga naik bau. 2. Masukkan daging ayam dan kacau sehingga ayam masak sepenuhnya. 3. Tambahkan sos tiram, kicap pekat, gula, lada hitam, dan daun kra pao. Kacau sehingga semua bahan-bahan tercampur rata dan daging ayam menjadi berkilat. 4. Rasa dan tambahkan garam jika perlu. 5. Masak selama 10 minit atau sehingga daging ayam betul-betul empuk dan bumbu-bumbu meresap. 6. Angkat dan hidangkan Ayam Pad Kra Pao panas-panas bersama nasi putih.
Cara Penyajian
Sekarang, Ayam Pad Kra Pao anda sudah siap untuk dihidangkan! Hidangkan hidangan ini panas-panas bersama nasi putih yang hangat. Anda juga boleh menambahkan telur mata kerbau yang digoreng sebagai hiasan di atas hidangan ini. Rasakan kelezatan hidangan ini dan nikmati perpaduan rasa pedas, manis, dan sedikit masin.
Kesimpulan
Resepi Ayam Pad Kra Pao adalah salah satu hidangan Thailand yang sangat popular di kalangan pencinta makanan pedas. Dengan aroma harum daun kra pao dan perpaduan rasa yang sempurna, hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda. Jangan ragu untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Terima kasih kerana membaca artikel ini. Jumpa lagi di artikel menarik lainnya!