Selamat datang kepada pembaca yang budiman!
Jika anda mencari resepi kek yang mudah namun sedap untuk dihidangkan kepada keluarga, resepi kek batik telur adalah pilihan yang tepat. Kek batik telur merupakan sejenis kek yang terkenal di Malaysia dan sangat disukai oleh semua orang. Ia mempunyai rasa yang manis dengan kehadiran kelapa parut yang memberikan kekayaan dalam setiap suapan.
Untuk membuat resepi kek batik telur, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
Bahan-bahan:
– 200 gram biskut Marie, ditumbuk kasar
– 200 gram coklat masakan, dipotong kecil-kecil
– 4 biji telur, dipukul hingga sebati
– 200 gram gula pasir
– 100 gram mentega, dicairkan
– 100 gram kelapa parut, digoreng hingga kuning keemasan
Setelah semua bahan telah disediakan, anda boleh mengikuti langkah-langkah mudah di bawah ini:
Langkah-langkah:
1. Cairkan coklat masakan dalam mangkuk yang sesuai menggunakan kaedah double boiler. Pastikan coklat benar-benar leleh dan tiada ketulan tersisa.
2. Setelah coklat leleh, masukkan telur dan gula pasir ke dalamnya. Kacau rata sehingga gula larut dan campuran menjadi sebati.
3. Kemudian, masukkan mentega cair ke dalam campuran coklat dan telur tadi. Kacau rata hingga kesemua bahan tercampur dengan baik.
4. Selepas itu, masukkan biskut Marie yang telah ditumbuk kasar ke dalam campuran coklat. Gaul rata sehingga biskut tertutup dengan baik oleh campuran tersebut.
5. Pindahkan campuran ke dalam dulang yang telah dialas dengan kertas minyak. Ratakan permukaan kek dengan menggunakan belakang sudu.
6. Taburkan kelapa parut yang telah digoreng di atas kek, pastikan kelapa parut merata di seluruh permukaan.
7. Letakkan kek di dalam peti sejuk selama 2-3 jam atau sehingga kek menjadi keras.
8. Setelah kek menjadi keras, anda boleh menghidangkannya dengan potongan kecil yang cantik.
Resepi kek batik telur ini sangat mudah dan tidak memerlukan masa yang lama untuk disediakan. Ia adalah kek yang sesuai untuk dihadiahkan kepada tetamu atau dihidangkan semasa majlis-majlis rasmi. Anda juga boleh mengubahsuai resepi ini dengan menambahkan kacang-kacangan atau buah-buahan kering untuk memberikan variasi rasa yang lebih menarik.
Kesimpulannya,
Resepi kek batik telur adalah salah satu resepi kek yang mudah dan sedap untuk dihidangkan. Ia mempunyai rasa yang manis dengan kehadiran kelapa parut yang memberikan tekstur yang unik. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan pasti akan memuaskan selera anda dan keluarga. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini kepada rakan-rakan anda dan semoga anda berjaya dalam mencuba resepi ini!
Selamat mencuba dan jumpa lagi di artikel menarik kami yang lain! Sampai jumpa!