Resepi Sotong Buncit Jahat Yang Sedap Dan Mudah

Menikmati Hidangan Sotong Buncit Jahat yang Menggugah Selera

Salam pembaca yang budiman! Di artikel kali ini, kita akan berkongsi resepi sotong buncit jahat yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Sotong buncit jahat merupakan hidangan laut yang popular di Malaysia. Dengan kombinasi rasa yang unik dan tekstur yang lembut, hidangan ini pasti dapat menggugah selera anda. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini di rumah!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Sebelum kita mula menyediakan sotong buncit jahat, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan berikut:

1. 500g sotong segar
2. 2 biji bawang besar, dihiris
3. 4 ulas bawang putih, dihiris halus
4. 1 inci halia, dihiris halus
5. 1 batang serai, diketuk
6. 1 sudu besar serbuk kunyit
7. 1 sudu besar serbuk cili
8. 1 sudu teh garam
9. 1 sudu teh gula
10. 150ml air
11. Minyak masak secukupnya

Cara Penyediaan:

Ikuti langkah-langkah berikut untuk menyediakan hidangan sotong buncit jahat yang lazat:

1. Pertama-tama, bersihkan sotong dengan baik dan buang isi dalamnya. Kemudian, potong sotong mengikut keinginan anda. Anda boleh memotongnya menjadi cincin atau hiris memanjang.
2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai sehingga harum.
3. Masukkan serbuk kunyit dan serbuk cili ke dalam kuali. Gaul rata sehingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
4. Tambahkan sotong yang telah dipotong tadi ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan sotong masak sehingga ia mengeluarkan airnya sendiri.
5. Tambahkan air, garam, dan gula ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan sotong masak di atas api yang sederhana sehingga air menyusut dan sotong menjadi empuk.
6. Setelah air menyusut, hidangkan sotong buncit jahat panas dengan nasi putih.

Nikmati Hidangan Sotong Buncit Jahat yang Sedap

Setelah melalui proses penyediaan yang mudah, anda kini boleh menikmati hidangan sotong buncit jahat yang sedap di rumah anda sendiri. Sotong yang empuk dengan perasa kunyit dan cili yang kaya akan memberikan sensasi rasa yang luar biasa dalam setiap suapan. Hidangkan bersama nasi putih hangat untuk pengalaman makan yang lebih memuaskan.

Kesimpulan

Sekian resepi sotong buncit jahat yang sedap dan mudah untuk disediakan. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba hidangan ini di rumah. Pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan dan ikuti langkah-langkah penyediaan dengan teliti. Selamat mencuba!

Terima kasih kerana membaca artikel ini. Jumpa lagi di artikel menarik lainnya!