Kenali Asal Usul Mee Hong Kong
Apakah anda pernah mencuba mee Hong Kong sebelum ini? Mee Hong Kong adalah sejenis hidangan mi yang terkenal di Hong Kong. Hidangan ini sangat popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong yang berkunjung ke Hong Kong. Mee Hong Kong mempunyai rupa dan rasa yang unik, menjadikannya satu hidangan yang sangat menarik untuk dicuba.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mula memasak mee Hong Kong, mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan. Anda boleh mendapatkan semua bahan ini di kedai runcit tempatan:
– 200g mi kuning
– 200g daging ayam, dipotong kecil
– 100g udang bersaiz sederhana, dikupas
– 2 ulas bawang putih, dicincang
– 1 biji bawang besar, dihiris
– 2 batang daun bawang, dihiris halus
– 2 cawan sayur-sayuran seperti kobis, wortel, dan cendawan, dipotong kecil
– 2 sudu besar sos tiram
– 2 sudu besar sos soya
– 1 sudu kecil gula
– Garam dan lada secukup rasa
– 2 sudu besar minyak sayuran
Cara Memasak Mee Hong Kong
1. Didihkan air dalam periuk besar dan rebus mi kuning selama 2-3 minit atau sehingga lembut. Tapis mi dan bilas dengan air sejuk untuk menghentikan proses memasak. Ketepikan.
2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar dan tumis bawang putih sehingga harum. Masukkan daging ayam dan udang, dan masak sehingga daging ayam masak sepenuhnya.
3. Tambahkan bawang besar dan sayur-sayuran ke dalam kuali dan masak sehingga sayur-sayuran menjadi lembut.
4. Masukkan mi kuning yang telah direbus ke dalam kuali dan kacau rata dengan sos tiram, sos soya, gula, garam, dan lada. Kacau sehingga semua bahan tercampur rata dan mi menjadi panas.
5. Akhir sekali, taburkan daun bawang yang dihiris halus di atas mee Hong Kong yang sudah masak.
Cara Penyajian
Mee Hong Kong yang sedap dan siap untuk disajikan. Anda boleh menghidangkan mee Hong Kong dalam mangkuk besar dan menikmatinya dengan segera. Jika anda suka, anda boleh menambahkan telur rebus, daging panggang, atau daun ketumbar sebagai hiasan.
Kesimpulan
Sekarang anda sudah tahu bagaimana untuk menyediakan mee Hong Kong yang sedap dan mudah. Anda boleh mencuba resipi ini di rumah sendiri dan menikmatinya bersama keluarga dan rakan-rakan. Jangan lupa untuk mencuba variasi dengan menambahkan bahan-bahan yang anda suka. Selamat mencuba!
Jumpa lagi di artikel menarik lainnya!