Cara Membuat Spaghetti Carbonara yang Sedap dan Lezat
Selamat datang kepada semua pembaca yang gemar memasak! Pada hari ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi spaghetti carbonara yang sedap dan lezat. Apa yang membuat resepi ini istimewa adalah kerana ia tidak menggunakan sos Prego yang menjadi pilihan ramai. Jadi, jika anda ingin mencuba sesuatu yang baru, mari kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mula memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan yang diperlukan. Untuk resepi ini, anda akan memerlukan:
- 300g spaghetti
- 200g daging bacon, dihiris nipis
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 3 kuning telur
- 150ml krim masak
- 100g keju parmesan parut
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Parsley, untuk hiasan
Cara Memasak Spaghetti Carbonara yang Sedap
Langkah pertama dalam resepi ini adalah merebus spaghetti. Didihkan air dalam periuk yang besar dan tambahkan sedikit garam. Masukkan spaghetti dan masak sehingga ia menjadi lembut tetapi masih mempunyai rasa kenyal. Setelah selesai, toskan spaghetti dan set aside.
Sementara spaghetti sedang direbus, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis daging bacon sehingga ia menjadi garing dan keperangan. Kemudian, tambahkan bawang putih yang dicincang halus dan tumis sehingga wangi.
Dalam bekas yang berasingan, pukul kuning telur dan krim masak bersama-sama. Pastikan anda memukulnya dengan baik sehingga campuran menjadi rata dan kental. Setelah itu, tambahkan keju parmesan parut dan kacau sehingga keju meleleh dan campuran menjadi pekat.
Masukkan spaghetti yang telah direbus ke dalam kuali bersama dengan daging bacon dan bawang putih yang telah ditumis. Gaul rata dan pastikan semua spaghetti disaluti dengan campuran kuning telur, krim masak, dan keju parmesan.
Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa. Jangan terlalu banyak garam kerana daging bacon dan keju parmesan sudah cukup masin. Kacau rata dan masak sebentar sehingga semua bahan-bahan tercampur dengan baik.
Sekarang, hidangkan spaghetti carbonara dengan taburan parsley segar di atasnya. Anda juga boleh menambah lebih banyak keju parmesan jika anda suka. Nikmati hidangan ini panas-panas bersama-sama dengan hidangan pembuka atau salad yang segar.
Kesimpulan
Itulah resepi spaghetti carbonara yang sedap dan lezat tanpa menggunakan sos Prego. Anda boleh mencuba resepi ini untuk memuaskan selera keluarga anda. Jangan takut untuk bereksperimen dengan bahan-bahan dan perasa tambahan yang anda suka. Selamat mencuba dan selamat menikmati!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!