Kenali Spaghetti Carbonara
Hai pembaca yang budiman! Apa khabar? Hari ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi spaghetti carbonara che nom yang sangat sedap. Spaghetti carbonara adalah hidangan pasta yang popular di Itali. Ia terdiri daripada spaghetti yang dilumuri dengan sos carbonara yang kaya dan pekat. Sos carbonara biasanya mengandungi telur, keju, krim, dan daging asap seperti pancetta atau bacon. Apakah anda sudah terliur? Mari kita mulakan proses memasak spaghetti carbonara yang lazat ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulakan, pastikan anda telah menyediakan bahan-bahan berikut:
- 300g spaghetti
- 200g pancetta atau bacon, dipotong dadu
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 4 biji kuning telur
- 100g keju Parmesan, diparut
- 200ml krim segar
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Parsley cincang untuk hiasan
Cara Memasak Spaghetti Carbonara Che Nom
Langkah 1: Memasak Spaghetti
Rebus air dalam periuk besar dan tambahkan sedikit garam. Masukkan spaghetti dan masak mengikut arahan pada pembungkusan hingga al dente. Al dente bermaksud spaghetti masih sedikit keras ketika digigit. Tapis spaghetti dan ketepikan.
Langkah 2: Membuat Sos Carbonara
Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar. Tumis pancetta atau bacon hingga garing dan berwarna keemasan. Tambahkan bawang putih dan terus tumis sehingga harum.
Langkah 3: Mencampurkan Bahan-Bahan
Dalam mangkuk yang lain, pukul kuning telur dengan keju Parmesan. Kemudian, tuang krim segar sedikit demi sedikit ke dalam kuning telur sambil dikacau rata. Pastikan kuning telur tidak menggumpal.
Langkah 4: Menggabungkan Semua Bahan
Tuangkan sos carbonara ke dalam kuali dengan pancetta atau bacon yang telah ditumis. Gaul rata dan biarkan sos mendidih seketika. Kemudian, tambahkan spaghetti yang telah direbus ke dalam kuali. Gaul rata hingga semua spaghetti dilumuri dengan sos carbonara yang pekat dan sedap.
Langkah 5: Saji dan Hias
Angkat spaghetti carbonara ke dalam pinggan hidang. Taburkan sedikit parsley cincang di atasnya untuk memberikan sedikit warna dan aroma segar. Anda boleh menambah sedikit garam dan lada hitam secukup rasa. Spaghetti carbonara che nom yang lazat sudah sedia untuk dinikmati!
Kesimpulan
Jadi, itulah resepi spaghetti carbonara che nom yang dapat anda cuba di rumah. Hidangan ini sangat sesuai untuk dihidangkan pada sebarang majlis atau untuk menjamu selera bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk menghidangkan spaghetti carbonara dengan roti garlic yang hangat dan salad segar. Selamat mencuba!
Sekian artikel kali ini, sampai jumpa kembali di artikel menarik kami yang lain. Selamat memasak dan selamat menikmati spaghetti carbonara che nom yang sedap!