Cara Membuat Kek Kukus yang Lezat dalam Waktu Singkat
Selamat datang kembali kepada pembaca setia! Kali ini kita akan berbicara tentang resepi kek kukus simple yang pasti akan memanjakan lidah anda. Kek kukus adalah salah satu jenis kek yang sangat populer di Malaysia. Ia tidak hanya enak, tetapi juga mudah untuk dibuat. Anda tidak perlu menggunakan oven, hanya perlu menggunakan periuk kukus. Jadi, apa tunggu lagi? Sediakan bahan-bahan dan ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk mencuba resepi kek kukus simple yang pasti akan memikat hati anda.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai, pastikan anda telah menyediakan semua bahan yang diperlukan untuk membuat kek kukus ini. Anda akan memerlukan:
– 250 gram tepung gandum
– 200 gram gula pasir
– 4 biji telur
– 200 ml santan
– 1 sudu teh baking powder
– 1 sudu teh essence vanilla
– Sedikit garam
Langkah-langkah Membuat Kek Kukus Simple
1. Pertama, ambil mangkuk besar dan gaulkan gula pasir dengan telur. Kocok kedua-duanya sehingga gula larut dan campuran menjadi kental dan berwarna kuning pucat.
2. Kemudian, masukkan santan ke dalam campuran telur dan gula. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Setelah itu, saring tepung gandum, baking powder, dan sedikit garam ke dalam campuran telur, gula, dan santan tadi. Kacau rata sehingga adunan menjadi lembut dan tidak berketul.
4. Tambahkan essence vanilla ke dalam adunan dan kacau rata lagi.
5. Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain ke dalam kek kukus ini seperti kismis, buah-buahan kering, atau serbuk koko jika ingin memberikan rasa yang lebih pelbagai dan menarik.
6. Setelah adunan selesai, tuangkan ke dalam loyang yang telah disapu mentega dan dialas dengan kertas minyak. Pastikan loyang cukup besar untuk menampung adunan kek kukus yang akan mengembang semasa proses pengukusan.
7. Panaskan periuk kukus dengan api sederhana. Letakkan loyang kek kukus ke dalam periuk dan tutup rapat.
8. Kukus kek selama kira-kira 1 jam atau sehingga kek matang. Anda boleh menggunakan kayu lidi untuk memeriksa kek. Jika kayu lidi keluar bersih, maka kek sudah masak.
9. Setelah kek kukus matang, keluarkan dari periuk dan biarkan sejuk sebentar sebelum dihidangkan.
Kesimpulan
Itulah resepi kek kukus simple yang mudah untuk dibuat di rumah. Anda bisa menikmatinya sebagai hidangan penutup di waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Kek kukus ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk setiap kesempatan. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resepi ini dan nikmati kelezatannya!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik kami berikutnya. Selamat mencoba resepi kek kukus simple ini dan semoga berhasil!