Resepi Sambal Ikan Bilis Che Nom Yang Sedap Dan Pedas

Mari Kita Mula Memasak!

Hai pembaca setia, hari ini kami akan berkongsi resepi sambal ikan bilis che nom yang sangat sedap dan pedas. Sambal ikan bilis che nom adalah hidangan tradisional Malaysia yang terkenal dengan rasa pedas dan sedapnya. Ia sangat sesuai untuk dimakan bersama nasi panas atau sebagai hidangan sampingan. Jadi, mari kita mulakan memasak!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Sebelum kita memasak, pastikan kita mempunyai semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

1. 200g ikan bilis kering
2. 10 biji cili kering
3. 5 ulas bawang merah
4. 3 ulas bawang putih
5. 1 inci halia
6. 2 batang serai
7. 1 sudu makan belacan
8. 1 sudu teh gula
9. Garam secukup rasa
10. Air secukupnya
11. Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak:

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak sambal ikan bilis che nom yang sedap dan pedas:

1. Pertama sekali, rendam ikan bilis kering dalam air panas selama 10 minit. Kemudian, toskan dan perap dengan sedikit garam.
2. Kemudian, panaskan minyak dalam kuali dan goreng ikan bilis sehingga rangup dan kuning keemasan. Angkat dan toskan ikan bilis yang telah digoreng.
3. Seterusnya, rendam cili kering dalam air panas selama 10 minit. Kemudian, toskan dan tumbuk hingga lumat.
4. Tumbuk bawang merah, bawang putih, halia dan serai sehingga lumat.
5. Kemudian, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk sehingga harum.
6. Tambahkan belacan dan tumis sehingga pecah minyak.
7. Setelah itu, masukkan cili yang telah ditumbuk dan kacau sehingga sebati.
8. Tambahkan gula dan garam secukup rasa.
9. Kemudian, masukkan ikan bilis yang telah digoreng dan kacau sehingga sebati.
10. Terakhir, tambahkan sedikit air dan masak sambal ikan bilis che nom sehingga pekat dan berminyak.

Kesimpulan:

Sambal ikan bilis che nom yang sedap dan pedas sudah siap untuk dinikmati! Hidangkan dengan nasi panas atau sebagai hidangan sampingan. Rasakan kelezatan hidangan tradisional Malaysia ini dan pasti anda akan jatuh cinta dengan rasa pedas dan sedapnya. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!