Home

Resepi Mee Kari Nyonya Mudah 32 Bahan

Aneka Resepi Masakan Populer, Mudah dan Sedap.

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Mee Kari Nyonya di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Mee Kari Nyonya yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Mee Kari Nyonya - resepipouler.com

32 Bahan - Bahan Resepi Mee Kari Nyonya

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Mee Kari Nyonya ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 32 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - Bahan untuk direbus:.
  2. Sedia 4 - peha ayam.
  3. Sedia 3 batang - serai.
  4. Sedia 3 - hiris lengkuas.
  5. Sedia 2 liter - air.
  6. Sedia - Bahan untuk dikisar:.
  7. Sedia 10 - biji cili kering - dipotong dan direndam.
  8. Sedia 8 ulas - bawang merah.
  9. Sedia 3 ulas - bawang putih.
  10. Sedia 15 g - halia.
  11. Sedia 4 batang - serai.
  12. Sedia 15 g - lengkuas.
  13. Sedia 20 g - udang kering.
  14. Sedia 6 - biji buah keras.
  15. Sedia - Bahan lain:.
  16. Sedia 3 - sudu besar serbuk kari.
  17. Sedia 20 g - belacan.
  18. Sedia 2 - kiub stok ayam Maggi.
  19. Sedia 50 ml - santan kotak.
  20. Sedia 6 - biji telur direbus.
  21. Sedia 800 g - udang.
  22. Sedia Sedikit - tauhu goreng.
  23. Sedia Sedikit - fishball.
  24. Sedia Sedikit - sawi dan kacang panjang.
  25. Sedia - Garam dan gula.
  26. Sedia 1/4 cawan - minyak masak.
  27. Sedia Daun - sup.
  28. Sedia - Bawang goreng.
  29. Sedia - Bahan hiasan:.
  30. Sedia Daun - bawang.
  31. Sedia - Cili masak - dihiris.
  32. Sedia - Limau kasturi.

8 Instructions Mee Kari Nyonya

Dah ada 32 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Mee Kari Nyonya pula. Simple saja cuma 8 langkah.

  1. Rebus ayam dalam 1 liter air. Masukkan serai, lengkuas dan 1 sudu kecil garam. Rebus lebih kurang setengah jam..
  2. Bersihkan udang, cuma gunting bahagian muncung udang dan biarkan kepala dan kulit. Perasakan dengan sedikit garam..
  3. Panaskan minyak, goreng udang sebentar dan angkat..
  4. Dalam minyak yang sama, goreng belacan sebentar dan kemudian masukkan bahan yg sudah dikisar. Masukkan juga serbuk kari. Masak sehingga pecah minyak..
  5. Keluarkan ayam yang telah direbus. Carik-carik isinya dan asingkan. Simpan air rebusan..
  6. Bila bahan tumisan dah pecah minyak, masukkan air rebusan + 1 liter air dan stok ayam. Bila mendidih, masukkan fishball dan tofu. Kemudian masukkan santan dan perlahankan api. Rasa garam dan gula. Tambah garam gula jika perlu..
  7. Celur sawi dan kacang panjang dalam air yang diletak sedikit garam..
  8. Hidangkan mee/bihun/kue teow dengan kuah kari dan hiaskan dengan udang goreng, ayam, sayur, telur rebus dan bawang goreng..

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Mee Kari Nyonya ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!