Home

Cara Memasak Daging Bakar dan Sos ala Thai Cepat 8 Langkah

Aneka Resepi Masakan Populer, Mudah dan Sedap.

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Daging Bakar dan Sos ala Thai di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Daging Bakar dan Sos ala Thai yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Daging Bakar dan Sos ala Thai - resepipouler.com

21 Bahan - Bahan Resepi Daging Bakar dan Sos ala Thai

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Daging Bakar dan Sos ala Thai ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 21 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - daging untuk perapan.
  2. Sedia 800 gram - - 1 kilogram daging.
  3. Sedia 5 - sudu besar kicap ABC (kicap pekat pun boleh).
  4. Sedia 1 - labu bawang putih.
  5. Sedia 3 - akar pokok ketumbar.
  6. Sedia 3 - sudu besar sos ikan.
  7. Sedia 3 - sudu minyak zaitun (selain minyak zaitun pun boleh).
  8. Sedia 1-2 - sudu besar lada putih atau serbuk lada putih.
  9. Sedia 2-3 - sudu besar gula perang.
  10. Sedia - sos ala thai.
  11. Sedia 1/2 keping - gula melaka.
  12. Sedia 7 - biji cili padi (potong kecil).
  13. Sedia 5 ulas - bawang merah (cincang).
  14. Sedia 5 ulas - bawang putih (cincang).
  15. Sedia 1 - pokok daun ketumbar (hiris halus).
  16. Sedia 1-2 - sudu besar beras (sangai & tumbuk hancur).
  17. Sedia 2 - sudu besar sos ikan.
  18. Sedia 1 - sudu besar cili flake.
  19. Sedia 2 - biji air perahan limau nipis.
  20. Sedia 3 - sudu besar asam jawa.
  21. Sedia 1/2-1 cawan - air masak (bergantung kepada kepekatan).

8 Step by Step Daging Bakar dan Sos ala Thai

Dah ada 21 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Daging Bakar dan Sos ala Thai pula. Simple saja cuma 8 langkah.

  1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Gambar 1 untuk sediakan daging bakar dan gambar 2 untuk sediakan sos ala Thai.
  2. Mula-mula perlu sediakan perapan daging bakar dulu kerana perapan yang sedap dan terasa kat daging minimun 2-3 jam sebelum dibakar. Lagi lama perap lagi sedap. Kisar semua bahan-bahan untuk diperap iaitu kicap pekat, bawang putih, akar ketumbar, minyak, gula perang, sos ikan, lada putih @ serbuk lada putih. Kalau lada putih, kena pastikan betul-betul hancur baru sedap..
  3. Kemudian masukkan ke dalam daging dan ratakan. Perapkan dalam peti sejuk minimun 2-3 jam.
  4. Sediakan untuk buat sos ala Thai. Beras dicuci bersih dahulu sebelum sangai. Boleh goreng tanpa minyak di dalam kuali atau guna air fryer. Saya hanya guna air fryer jea. Bila nampak garing dan kekuningan, keluarkan dan tumbuk hancur..
  5. Tumbuk gula melaka hingga hancur dan masukkan dalam mangkuk. Masukkan sos ikan, air limau nipis, asam jawa, air masak dan kacau biar hancur dan sebati.
  6. Bila sebati masukkan bawang merah dan bawang putih cincang, daun ketumbar yang telah telah dihiris halus dan cili padi yang telah dipotong kecil. Kacau semua sebati dan letak tepi..
  7. Saya guna air fryer untuk membakar sebab nak lebih senang dan cepat. Guna aluminum foil supaya daging tak kering dan berjus. Mula-mula bakar selama 15 minit, suhu 160. Kemudian buka air fryer balikkan daging tersebut dan bakar selama 15 minit suhu 160. Jika tiada air fryer boleh guna pemanggang ajaib dan oven pun boleh..
  8. Bila sudah masak, boleh potong nipis-nipis dan hidangkan bersama sos ala Thai.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Daging Bakar dan Sos ala Thai ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!