Kek Marble: Kek Klasik yang Tetap Popular
Hai pembaca setia! Selamat datang kembali di artikel kami yang kali ini akan membahas tentang resepi kek marble yang mudah dan nikmat. Kek marble merupakan salah satu kek klasik yang masih tetap popular hingga saat ini. Dengan kombinasi antara kek vanilla dan kek coklat yang dibuat dalam satu adunan, kek ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Jadi, mari kita mulai dengan resepi yang mudah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai proses penghasilan kek marble ini, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
- 200 gram mentega
- 200 gram gula kastor
- 4 biji telur ayam
- 250 gram tepung gandum
- 2 sudu teh baking powder
- 120 ml susu segar
- 1 sudu teh esen vanilla
- 2 sudu besar serbuk koko
Langkah-langkah Penyediaan
Setelah semua bahan diperoleh, mari kita mulai dengan langkah-langkah penyediaan kek marble yang mudah ini:
1. Persediaan
Panaskan oven anda terlebih dahulu pada suhu 180 darjah Celsius dan sapu mentega pada loyang kek agar tidak melekat. Anda juga boleh menggunakan kertas minyak sebagai gantiannya.
2. Pemukul Telur
Dalam satu mangkuk besar, pukul mentega dan gula kastor sehingga menjadi krim lembut. Kemudian, masukkan telur satu persatu sambil terus memukul sehingga kesemua telur tercampur rata.
3. Penyepaduan Bahan Kering
Dalam mangkuk yang lain, campurkan tepung gandum dan baking powder. Gaul rata menggunakan saringan halus.
4. Campuran Bahan Basah
Campurkan susu segar dan esen vanilla dalam mangkuk yang kecil dan adun rata.
5. Gabungan Bahan
Masukkan campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah sedikit-sedikit sambil diadun menggunakan spatula hingga rata.
6. Pembahagian Adunan
Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama besar. Satu bahagian akan digunakan untuk kek vanilla dan satu lagi untuk kek coklat.
7. Penambahan Serbuk Koko
Tambahkan serbuk koko ke dalam salah satu bahagian adunan kek dan adun rata sehingga warna menjadi pekat.
8. Penyusunan Adunan
Selanjutnya, tuangkan adunan kek vanilla dan kek coklat secara bergantian dalam loyang kek yang telah disediakan, sehingga adunan membentuk corak yang cantik.
9. Pembakaran
Letakkan loyang kek dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dan bakar selama 40-45 minit atau sehingga kek masak dengan baik. Untuk memastikan kek masak dengan sempurna, gunakan kayu lidi dan cucuk kek ke tengahnya. Jika kayu lidi keluar bersih, kek sudah masak.
10. Penyejukan
Setelah kek masak, keluarkan dari oven dan biarkan ia sejuk dalam loyang selama kira-kira 10 minit. Kemudian, keluarkan kek dari loyang dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak kawalan.
11. Sajian
Sekarang, kek marble anda siap untuk disajikan! Potong kek menjadi hirisan dan hidangkan dengan sepiring kopi atau teh panas. Anda juga boleh menambahkan hiasan seperti serbuk koko atau gula icing jika dikehendaki.
Kesimpulan
Jadi, itulah resepi kek marble yang mudah dan nikmat. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, anda pasti dapat menghasilkan kek lembut dan enak ini. Jangan ragu untuk mencuba resepi ini di rumah dan nikmati kelezatan kek marble bersama keluarga dan teman-teman terdekat anda. Selamat mencuba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!